Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.
Гречка в горшочке в духовке получается очень рассыпчатой. Узнайте, как приготовить это блюдо с добавлением свинины или лисичек.
Вместо свинины, вы можете использовать говядину, курицу или индейку.
Сочетание каши и мяса сытное, поэтому это блюдо подойдет для полноценного обеда.
Вам понадобится:
Свинину промойте, порежьте и поджарьте на подсолнечном масле до зарумянивания.
Разложите подготовленное мясо по 4 порционным горошкам.
В оставшемся от жарки масле пожарьте мелко порезанный лук и натертую на терке морковку до полуготовности.
В горшочки разложите лук с морковью, посолите и поперчите заготовки.
В последнюю очередь положите в заготовки гречневую крупу.
Залейте горшочки водой так, чтобы она закрыла все их содержимое.
Добавьте еще немного соли и перца.
Положите в каждую порцию чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и листик лавра.
В самом конце положите в заготовки ломтики сливочного масла.
Отправляйте горшки в горячую духовку на 40 мин
Для поста подойдет гречка с грибами.
Лисички сочетаются с гречневой кашкой наиболее гармонично.
Для приготовления блюда вам потребуется:
Промытую крупу разложите по горшкам и залейте водой, чтобы она была на 2 см выше крупы.
Накройте и оставьте на 20 мин
набухать.
Поджарьте на подсолнечном масле лук и морковь до готовности.
В конце жарки положите в сковороду все специи.
Лисички промойте, порежьте и поджарьте на отдельной сковороде.
В горшочки с гречкой положите жареный лук, морковь, грибы.
Посолите по вкусу.
Добавьте еще немного воды, чтобы она покрывала содержимое горшков.
В конце положите в каждую порцию по большому кусочку сливочного масла и накройте все это крышками.
Готовьте блюдо в горячей духовке 15 мин
Не бойтесь экспериментировать.
Используйте для приготовления этого блюда тыкву, кабачки, сухофрукты, шампиньоны и другие вкусные ингредиенты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу со свининой по-купечески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить гречку в горшочках со свининой и с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гречки в горшочках со свининой и с грибами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Будем пробовать!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала гречку в горшочках со свининой и с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вот еще интересный вариант рецепта гречки со свининой в махотке.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гречка в горшочках со свининой и с грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Гречка - 300 г; Мясо (у меня куриное филе) - 300 г; Грибы (у меня опята) - 200-300 г; Репчатый лук -...
Гречневая крупа 1 стак.; Фарш 500 г; Лук репчатый 50 г; Морковь 75 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Свинина - 400 г; Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 100 г; Морковь - 150 г; Томатный сок...
Замороженные опята 300 г; Сливки 20%-ные 3/4 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук...
Лук репчатый (100г) ½ шт.; Шампиньоны 150 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Горчичное масло 30 мл; Семечки...
свинина 300 г; сало 80 г; гречка 1 шт.; морковь 3 шт.; лук 1 шт.; специи по вкусу...
Гречка - 200 г; Вода - 400 мл; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 50 мл; Шампиньоны...
2 окорочка; 1 луковица; 200 г грибов; 3 ст.л. сметаны; соль, перец; 1 лавровый лист; 2 стак.чика гречки;...
Свинина 600 г; Гречневая крупа 1,5 стак.; Репчатый лук 2 шт.; Вода 2 л; Растительное масло 3 ст.л.; Сливочное...
соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; гречневая крупа - по вкусу; вода - по вкусу...
Гречка - 300 г; Мясо (у меня куриное филе) - 300 г; Грибы (у меня опята) - 200-300 г; Репчатый лук -...
гречневая крупа - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт.; масло сливочное - 50 г; укроп - 1 пучок; тимьян свежий...