Гречка с грибами и морковью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Вкусный ужин для вегетарианцев и не только!
Гречка с грибами и морковью - отличное блюдо в пост, а также придется по вкусу вегетарианцам. Вместо шампиньонов по возможности можно добавить лесные грибы. Никакая другая крупа так не сочетается с грибами как гречка, это действительно самый выигрышный вкусовой дует! Возможно вам будет интересен рецепт постной гречки с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Гречка - 200 г
- Вода - 400 мл
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Растительное масло - 50 мл
- Шампиньоны - 250 г
- Соль - по вкусу
- Итальянские травы - 2.5 г
- Паприка - 2.5 г
Как приготовить
Гречневую крупу насыпаем в сито, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Варим гречку под закрытой крышкой примерно 20 минут с момента закипания, до полного впитывания воды.
Лук и морковь очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Тем временем нарезаем шампиньоны тонкими пластинками и добавляем в сковороду к овощам. Тушим под закрытой крышкой 5 минут, после чего выпариваем лишнюю влагу уже без крышки, добавив соль, паприку и итальянские травы.
Готовую гречку выкладываем в сковородку, перемешиваем с грибами и овощами.
Подаем на стол в горячем виде.
Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гречки с грибами и морковью
Для лучшего понимания как приготовить гречку с грибами и морковью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Фантастика!!!
Спасибо огромное за гречку с грибами и морковью!
Ira90, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречки с грибами и морковью.
Последнее время заинтересовалась гречкой с морковью и луком. Попробуйте!
Вкусна
Ira90, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречку с грибами и морковью по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гречки с грибами и морковью.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гречку с грибами и морковью
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибочки за вкусняшку
Ira90, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ira90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Куриная грудка с зеленым хмели — сунели и гречка с сельдереем и морковью куриные грудки - 300 г; гречневая крупа - 4 шт.; морковь - 1; лук красный - 1 шт.; специи - по вкусу...
Рецепт гречки в горшочках со свининой и с грибами Гречка 3 стак.; Луковица 1 шт.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 4 шт....
Как приготовить гречку с мясом и грибами в мультиварке Гречка - 300 г; Мясо (у меня куриное филе) - 300 г; Грибы (у меня опята) - 200-300 г; Репчатый лук -...
Гречка с грибами и белым соусом Замороженные опята 300 г; Сливки 20%-ные 3/4 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук...
Лук репчатый (100г) ½ шт.; Шампиньоны 150 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Горчичное масло 30 мл; Семечки...
Гречка с курицей и грибами 2 окорочка; 1 луковица; 200 г грибов; 3 ст.л. сметаны; соль, перец; 1 лавровый лист; 2 стак.чика гречки;...
Гречка с луком и морковью Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Гречка — 350 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль и специи —...
Гречка в горшочке Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...
Готовим гречку соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; гречневая крупа - по вкусу; вода - по вкусу...
Гречневая каша с грибами и восточным акцентом 1 стак. гречневой крупы; 2 стак. воды; щепотка соли; растительное масло; 1 крупная луковица; 0.5 перца...
Гречка по-купечески с говядиной Шампиньоны — 300 г; Говядина — 300 г; Гречневая крупа — 100 г; Лук — 1 шт.; Паприка сладкая — 1 ст.л.;...