Тесто для вареников на кефире

ushuto1980
ushuto1980

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал.

Рецепт теста для вареников на кефире
Фотография приготовленного рецепта теста для вареников на кефире

Вкусное и очень нежное тесто для вареников на кефире!

Тесто для вареников на кефире не капризное, с ним очень легко и приятно работать. Изделия из него получаются очень мягенькими, воздушными. Чтобы приготовить такое тесто нужно совсем немного ингредиентов, которые имеются в арсенале каждой хозяйки. Возможно вам будет интересен рецепт теста на кефире с дрожжами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
249 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Кефир - 230 мл
  • Мука - 800 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 5 г

Как приготовить

В объемную миску просеиваем муку, добавляем щепотку соли.

По центру делаем углубление, наливаем в него теплый кефир, разбиваем яйца.

Сначала перемешиваем тесто лопаточкой, затем замешиваем руками на плоской поверхности. Тесто должно быть мягким, не липнущим к рукам.

Собираем тесто в шар, выкладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на часок.

А теперь можно приступать к приготовлению задуманного блюда.

Вкусных вам вареников!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на кефире без дрожжей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта теста для вареников на кефире

Для лучшего понимания как приготовить тесто для вареников на кефире рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
polanski_80
polanski_80

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

pestova_72
pestova_72

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

picalara
picalara

Ну и красота тесто для вареников на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!

Анька Ланкова
Анька Ланкова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

padedya
padedya

Ushuto1980, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теста для вареников на кефире.

rita
rita

Приготовила тесто для вареников на кефире на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

margarita
margarita

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят заливное тесто на кефире.

Зоя Дунай
Зоя Дунай

Огромная благодарность вам,ushuto1980…))))

raya
raya

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

inenduclo1972
inenduclo1972

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lyudmila84
lyudmila84

Вот и приготовила тесто для вареников на кефире!
Обалденно красиво получилось!

morskaya_80
morskaya_80

Ushuto1980! Спасибо за рецепт!
тесто для вареников на кефире готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

elintow
elintow

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

andofasto1990
andofasto1990

Вчера приготовила тесто для вареников на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рецепт Вареников с картошкой на кефире Вареники с картошкой на кефире

Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...

Рецепт Вареников с клубникой на кефире Рецепт вареников с клубникой на кефире

Кефир – 200 мл; Яйцо – 1 шт.; Мука – 400 г; Сода – 1 ч.л.; Соль – 1 ч.л.; Клубника – 500 г; Сахар – 100...

Рецепт Теста для вареников на молоке Как приготовить тесто для вареников на молоке

Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 0,3 стак.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.;...

Рецепт Теста для маффинов на кефире Тесто для маффинов на кефире

Яйцо — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Ванильный сахар — 0,2 ч.л.; Кефир — 100 мл; Мука — 160 г; Масло сливочное...

Тесто для пирожков на кефире

Кефир - 200 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Дрожжи быстродействующие...

Рецепт Вареников на пару на кефире Вареники на пару на кефире

Мука - 500 г; Сода пищевая - 1 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 100 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 250 г; Творог...

Рецепт Заливного теста на кефире Заливное тесто на кефире

Кефир — 350 мл; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 2 стак.; Соль — По вкусу; Сода — 1 ч.л. (гасить);...

Рецепт Теста для вареников Рецепт теста для вареников

Мука — 350 г; Яичный желток — 1 шт.; Вода теплая кипяченая — 125 мл...

Рецепт Вареников с вишней из теста на воде Вареники с вишней из теста на воде

Вишня - 200 г; Мука - 2 стак.; Вода - 0,75 стак.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Диетических ленивых вареников Диетические ленивые вареники

Творог — 200 г (0% жирности); Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию); Яйцо — 1 шт.; Кукурузный крахмал...