Тесто для вареников
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 155 ккал.
Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится! Возможно вам будет интересен рецепт дрожжевого теста, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 350 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Вода теплая кипяченая — 125 мл
Тесто для вареников готовится из муки, кипяченой и слегка остуженной воды и яичного желтка.
Как приготовить
Смешайте в миске просеянную муку, желток и теплую (не горячую!) кипяченную воду.
2. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Разделите тесто на три части. Те части, с которыми не работаете, оберните пищевой пленкой. Так тесто не высохнет и с ним будет легче работать. К тому же, его можно хранить в холодильнике.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, вырежьте стаканом кружки и лепите вареники. Тесто для вареников готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пасты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста для вареников
Для лучшего понимания как приготовить тесто для вареников рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибочки :)
Приготовила тесто для вареников — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от теста для вареников!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Только закончила приготовление теста для вареников.
Спасибо!
Мне очень понравился рецептик теста для вареников на молоке, хочу поделиться с вами.
Тесто для вареников — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Как вкусно! У меня муж любитель теста для вареников.
Нежно и оригинально!
спасибо, ompod!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Отличный рецепт! Спасибо, ompod. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сделала сегодня тесто для вареников.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт теста для вареников на молоке Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 0,3 стак.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.;...
Как приготовить заварное тесто без яиц Мука — 2 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак....
Тесто для вафельницы Маргарин — 200 г; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 4 шт.; Ванильный сахар — 1 шт....
Мука пшеничная высшего сорта 220 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Соль 1 ще...
Тесто для пончиков Мука пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко — 200 г; Дрожжи свежие — 25 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Масло...
Тесто на желтках Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г; Соль 1 щепотка...
Ленивые вареники с картофелем Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Вареники с брокколи Фарш — 300 г; Брокколи — 100 г; Лук — 1 шт.; Соевый соус — 4 ст.л.; Мука — 2 стак.; Соль, сметана и зелень...