Тефтели с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, хэллоуин.
Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр. Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриный фарш — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тыква — 300 г (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
- Хлеб белый — 100 г
- Сметана — 100 г
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Вода или бульон — 1 стак.
Рецепт приготовления тефтелей с тыквой очень прост, все что вам понадобится - это небольшое количество ингредиентов и немного времени. Поэтому, если вы еще не решили, чем угостить сегодня ваших родных, то эти тефтельки беспроигрышный вариант! Сам по себе куриный фарш очень мягкий, но с добавление тыквы мясо становится еще нежнее, а блюдо полезнее. Так что берите себе на заметку простой рецепт тефтелей с тыквой и вы не пожалеете о сделанном выборе.
Как приготовить
Тыкву запекаем в микроволновке, чтобы в фарше ее вкус не так сильно выделялся.
Пропускаем через мясорубку тыкву, репчатый лук и вымоченный в молоке или воде батон. Добавляем куриный фарш и тщательно перемешиваем.
Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.
Для подливы натираем 100 грамм тыквы на крупной терке, а лук нарезаем кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.
Вливаем бульон, добавляем сметану, солим и приправляем специями.
Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.
Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тефтелей с тыквой
Для лучшего понимания как приготовить тефтели с тыквой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Sugrion, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень вкусно!
Все как в рецепте sugrion.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Тефтели с тыквой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тефтели с тыквой — это очень вкусно!
А я привыкла готовить recipeplus.ru/goryachee/tefteli/tefteli-pod-sousom.
Сделала тефтели с тыквой всё было очень вкусно отличный рецептик
Делаю тефтели с тыквой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Приготовила тефтели с тыквой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
ДА!!! sugrion, огромное спасибо, за рецепт тефтелей с тыквой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо sugrion за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Готовила вчера тефтелей с тыквой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Тефтели американские помидоры - 4 шт.; сыр плавленый - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; перец черный - 1...
Рецепт тефтелей в аэрогриле Говяжий фарш — 500 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1-2 шт.; Отварной рис — 10 ст.л.; Теплый бульон...
Как приготовить тефтели из духовки рис - 100 шт.; зелень - 1 пучок; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по...
Тефтели под соусом Говядина — 700 г; Рис отварной — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана, томатная паста или соус в равных...
Фарш куриный — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис отварной — 200 г; Помидор — 2 шт.; Масло растительное...
Тефтели с подливой Фарш мясной — 300 г; Паста для гарнира — 100 г; Рис — 50 г; Сливочное масло для гарнира — 30 г; Луковица...
Тефтели с томатами Филе говядины 1 кг; Томаты консервированные 400 г; Помидоры черри 20 шт.; Белый хлеб 200 г; Молоко 1/2...
Рецепт тефтелей в подливе Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...
Тефтели с овощами Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Готовим тефтели рыбные минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...
Спагетти с тефтелями в томатном соусе Фарш свиной - 500 г; Спагетти - по вкусу; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Рис - 130 г; Лавровый...
Тефтели в сырном соусе Судак филе — 2 шт.; Рис — 150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Сметана — 200 мл;...