Куриный шашлык в ореховом маринаде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 257 ккал.
Ингредиенты
- грудка куриная 600 г
- лук 1 шт.
- чеснок (2 зубчика) 2 шт.
- орехи (грецкие) 100 г
- имбирь (сушеный) 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- перец 1 щепотка
- соевый соус 4 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
Как приготовить
Подготовить продукты для шашлычков.
Куриную грудку помыть и обсушить.
Нарезать куриную грудку на кусочки размером примерно 3 см.
Из лука, чеснока, грецких орехов приготовить маринад. Измельчить все в блендере. Добавить специи, соевый соус.
Замариновать кусочки курицы в ореховом маринаде на ночь.
Нанизать кусочки курицы на деревянные шпажки. Если готовить в духовке, то деревянные шпажки замочить в воде на час.
Сковороду гриль хорошо разогреть. Жарить шашлычки до готовности со всех сторон. Чтобы убедиться в готовности, надрежьте кусок в самом толстом месте. Если внутри мясо красное, то необходимо готовить еще.
Шашлычки готовы. Подавать с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо Оля за твои рецепты.))))
А что вы нашли в курином шашлыке в ореховом маринаде??? Мне, например, не очень понравилось:(
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Оля, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Внесу в копилочку куриный шашлык с острым салатом, объеденье.
Нежно и оригинально!
спасибо, Оля!
Не перестаю удивляться! Класс!
Это какой-то шедевр!!!
Оля, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Шашлык из свиной корейки на косточке в кефирном маринаде свиная корейка - 2 кг; кефир - 900 мл; лук репчатый - 4 шт.; соль морская - 1 ст.л.; перец черный молотый...
Рецепт шашлыка из курицы с маслинами в соевом маринаде куриное филе 700 г; корень имбиря 15 г; соус соевый 100 мл; маслины 16-20 шт.; шпажки деревянные 8-10...
Как приготовить шашлык из свиных ребрышек в быстром маринаде свиные ребрышки 1 кг; лук репчатый 2-3 шт.; минеральная вода с газом 1 стак.; уксус винный 4 ст.л.; соевый...
Говяжий шашлык в чайном маринаде говяжья шея 1кг; лук 300 г; перец черный молотый 2 г; соль 7 г; чеснок 2 зубчика; чай молочный улун;...
Филе куриное — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Ананас консервированный — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Свежий огурец...
Шашлык бешпанджа Говядина 1,3 кг; Курдючный жир 700 г; Лук 2 шт.; Зира 1 ч.л.; Кориандр 0,5 ч.л.; Перец чили 1 щеп; Паприка...
Шашлык по-карски Лук 10 головок; Лимон 1 шт.; Базилик 3 ст.л.; Кинза 3 ст.л.; Укроп 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; уксус виноградный...
Рецепт шашлыка крылатого соль - по вкусу; овощи - по вкусу; тортильи - 2 шт.; перец - по вкусу; салат листовой - 1 упаковка; томатный...
Соевый шашлык Перец черный молотый - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Соль - по вкусу; Помидоры - 2...
Готовим шашлык с киви Свинина (окорок, лопатка) - 1 кг; Киви - 1-2 шт.; Черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу...
Шашлык из курицы на пиве окорочек куриный 7 кг; пиво светлое 1 л; лимон 1 шт.; лук репчатый 3 шт.; майонез 250 г; приправа для...
Шашлык из рыбы гранатовый сок - 700 мл; растительное масло - 2 ст.л.; хмели-сунели - по вкусу; кориандр молотый - по...