Паста с курицей и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 719 ккал.
Бытует ошибочное мнение, что блюда от известного шеф-повара всегда сложные, многокомпонентные и дорогостоящие. Джейми Оливер часто ломает стереотипы. Паста с курицей и грибами — яркий тому пример.
Вкус, польза и доступность — не единственные преимущества данного блюда. Чтобы приготовить его, вам не нужно будет стоять несколько часов у плиты. Итак, приступим? Возможно вам будет интересен рецепт пасты с лесными грибами в лимонном масле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Белые грибы 15 г
- Куриное бедро 3 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Белое сухое вино 150 мл
- Спагетти 250 г
- Сливки 250 г
- Твердый сыр 100 г
- Чеснок 2 зуб
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Базилик 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
Вскипятите небольшое количество воды. Для этого блюда лучше использовать именно белые сушеные грибы. Залейте их кипятком. Оставьте так на 10–15 минут.
Отварите спагетти в соленой воде. Затем слейте воду и отставьте пасту в сторону.
Очистите куриные бедрышки от кожи. Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками.
Поджарьте мясо на сковороде на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Мелко нарежьте чеснок. Добавьте его в сковороду. Туда же отправьте отмоченные сушеные грибы и мелко нарезанные шампиньоны.
Потушите всё несколько минут. После этого добавьте в соус вино.
Убавьте огонь и тушите ингредиенты в течение 10 минут. Мясо должно стать мягким.
Натрите на терке 70 г сыра. Мелко нарежьте базилик. Сливки (20%-й жирности), спагетти, тертый сыр и базилик переложите в сковороду с соусом и мясом. Перемешайте.
Натрите оставшийся сыр. Возьмите форму для запекания. Из сковороды переложите всю массу в форму и посыпьте сыром. Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в нее форму с пастой на 25 минут. Когда запеканка покроется золотистой корочкой, выньте ее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с курицей, оливками и соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пасты с курицей и грибами
Для лучшего понимания как приготовить макароны рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Макарошки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Liza83, спасибо большое, за вкусный превкусный макарошки!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Liza83, рецепт макарон с грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Подруги спрашивали о recipeplus.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-kuritsei-gretskimi-orekhami-i-shalfeem. Посоветуйте хороший рецепт.
Как здорово!:)
Спасибо большое, liza83
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Liza83, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом макарон с грибами.
Столько восхищений от гостей!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Отлична идея!
Впервые делала макарошки с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сделала макароны с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Паста с грибами и курицей в сливочном соусе Куриная грудка 500 г; Паста 500 г; Шампиньоны 250 г; Лук 1 шт.; Твердый сыр 100 г; Сливки 10%-ные 250...
Рецепт пасты с курицей, грецкими орехами и шалфеем паста - 175 г; куриное филе - 300 г; шалфей - 2 веточки; масло сливочное - 3 ст.л.; оливковое масло -...
Как приготовить пасту с грибами и охотничьими колбасками Паста 200 г; Сметана 35%-ная 1 стак.; Зелень 1 пучок; Твердый сыр 100 г; Шампиньоны 300 г; Охотничьи...
Паста с курицей и вялеными помидорами 2 ст.л. оливкового масла; 4 куриных грудки-филе; 4 зубчика чеснока, измельчить; 250 мл жирных сливок;...
паста - 500 г; телятина - 500 г; сало - 50 г; вино красное - 50 мл; пармезан - по вкусу...
Паста с копченой курицей Макароны — 200 г; Копченая курица — 200 г; Сыр — 100 г ("Дор блю"); Чеснок — 1 Зубчик; Сливки — 200 мл...
Паста из морепродуктов Макароны — 220 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт. (свежий); Моллюски...
Рецепт пасты из лосося Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...
Паста с овощами Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...
Готовим пасту red hot chili спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...
Спагетти с морепродуктами спагетти 500 г; морепродукты ассорти 500 г; оливковое масло 2 ст.л.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зуб;...
Паста с курицей, оливками и соусом песто пенне - 200 г; кедровые орехи - 1 горсть; куриные грудки - 1 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; сыр...