Паста из морепродуктов

Ириша Филинская
Ириша Филинская

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт пасты из морепродуктов
Фотография приготовленного рецепта пасты из морепродуктов

Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с креветками, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
235 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Макароны — 220 г
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец чили — 1 шт. (свежий)
  • Моллюски — 200 г
  • Мидии — 200 г
  • Креветки очищенные — 200 г (с хвостиками)
  • Помидоры черри — 100 г
  • Белое сухое вино — 120 мл
  • Петрушка измельченная — 1 Пучок
  • Шнитт-лук — 100 г (соцветия)
  • Лимон — 1 шт.

Такая паста готовится всего за полчаса. А в итоге у вас получается блюдо, которое достойно меню ресторана. Если вы не можете найти мидий и моллюсков хорошего качества в раковинах, то можете купить набор замороженных морепродуктов и использовать его. Только тушить такие морепродукты в вине нужно не более 4 минут. Это блюдо вполне может украсить ваш романтический ужин для двоих. Пробуйте!

Как приготовить

Поставьте отвариваться макароны по инструкции на упаковке. В сковороду влейте масло, добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный чили. Обжарьте минутку.

Рецепт пасты из морепродуктов

Уберите перец и чеснок, выложите в сковороду промытые морепродукты и помидоры целиком.

Рецепт пасты из морепродуктов

Влейте в сковороду вино и немного воды, накройте ее крышкой. Готовьте 5-7 минут, пока не раскроются ракушки. Тем временем измельчите зелень и затем отправьте в сковороду вместе с цедрой лимона.

Рецепт пасты из морепродуктов

Духовку разогрейте до 200 градусов. Смешайте пасту с морепродуктами, по необходимости добавьте соль и перец. Выложите пасту на 2 больших куска пергамента и каждый заверните.

Рецепт пасты из морепродуктов

Запекайте пасту в духовке 5-7 минут, затем достаньте, украсьте луком-шнитт и подайте, можно прямо на пергаментной бумаге.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту лингвини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пасты из морепродуктов

Для лучшего понимания как приготовить пасту из морепродуктов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kaidanovich_76
kaidanovich_76

Спасибо огромное за рецепт, Ириша!
паста из морепродуктов просто супер.
Все мои подруги делают теперь паста из морепродуктов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

acusabs
acusabs

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

adalowata
adalowata

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Анна Просто
Анна Просто

Попробую это блюдо. Спасибо!

gala
gala

Первый раз в жизни решилась на пасту из морепродуктов и не получилось(((
Так обидно!!

alena
alena

Просто божественный вкус!

Иладий Яся
Иладий Яся

макарошки готовила, а вот пасту из морепродуктов - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

unesich
unesich

Когда делала пасту из морепродуктов и не сомневалась, что получится вкусно!

ulomom1978
ulomom1978

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пасту из морепродуктов
спасибо за рецепт…

Печерская Юля
Печерская Юля

Ириша, спасибо.
Вчера попробовала пасту из морепродуктов сделать.
Все получилось.

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

yelya
yelya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

volobueva_85
volobueva_85

Ириша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yelona91
yelona91

Паста из морепродуктов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Кузьмичева Виктория
Кузьмичева Виктория

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

zhenya
zhenya

Паста из морепродуктов просто Отпад!!!
Советую всем!!!

galka78
galka78

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасты из морепродуктов очень аппетитно выглядит!!!

Рецепт Пасты с помидорами и сыром Паста с помидорами и сыром

Помидоры 3 шт.; Спагетти 200 г; Чеснок 1 зубчик; Российский сыр 150 г; Смесь итальянских трав щепотка;...

Рецепт Пасты со сливочным соусом Рецепт пасты со сливочным соусом

Сладкий перец 3 г; Сливки 23%-ные 300 мл; Перец черный молотый на кончике ножа; Молотая паприка на кончике...

Рецепт Пасты с морскими гадами Как приготовить пасту с морскими гадами

Спагетти 200 г; Морепродукты 400 г; Сливки 200 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Тертый...

Рецепт Пасты соррентина Паста соррентина

короткая паста (фузилли) 350 г; моццарелла 125 г; масло оливковое 30 г; чеснок 1 долька; сыр пармезан...

Паста с индейкой

паста — 180 г; индейка — 280 г; сыр — 30 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...

Рецепт Пасты Балоньезе Паста Балоньезе

фарш свино-говяжий 600 г; томаты 500 г; петрушка по вкусу; соль по вкусу; лук 1 шт.; зубчик чеснока 1...

Рецепт Пасты карбонара Паста карбонара

куриные грудки - 1 шт.; бекон - 300 г; паста - 300 г; соус - по вкусу; специи - 1; курица - по вкусу;...

Рецепт Пасты из лосося Рецепт пасты из лосося

Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...

Рецепт Пасты с овощами Паста с овощами

Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...

Рецепт Пасты Red Hot Chili Готовим пасту red hot chili

спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...

Рецепт Спагетти с цедрой апельсина со сливочным соусом и красной икрой Спагетти с цедрой апельсина со сливочным соусом и красной икрой

Спагетти 60 г; Мини спаржа 10 г; Оливковое масло 10 мл; Красная икра 25 г; Цедра апельсина 3 г; Сливки...

Рецепт Пасты с чернилами каракатицы под соусом Паста с чернилами каракатицы под соусом

Лук репчатый - 140 г; Помидоры - 400 г; Болгарский перец - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 5 г; Оливковое...