Паста из морепродуктов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.
Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с креветками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Макароны — 220 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец чили — 1 шт. (свежий)
- Моллюски — 200 г
- Мидии — 200 г
- Креветки очищенные — 200 г (с хвостиками)
- Помидоры черри — 100 г
- Белое сухое вино — 120 мл
- Петрушка измельченная — 1 Пучок
- Шнитт-лук — 100 г (соцветия)
- Лимон — 1 шт.
Такая паста готовится всего за полчаса. А в итоге у вас получается блюдо, которое достойно меню ресторана. Если вы не можете найти мидий и моллюсков хорошего качества в раковинах, то можете купить набор замороженных морепродуктов и использовать его. Только тушить такие морепродукты в вине нужно не более 4 минут. Это блюдо вполне может украсить ваш романтический ужин для двоих. Пробуйте!
Как приготовить
Поставьте отвариваться макароны по инструкции на упаковке. В сковороду влейте масло, добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный чили. Обжарьте минутку.
Уберите перец и чеснок, выложите в сковороду промытые морепродукты и помидоры целиком.
Влейте в сковороду вино и немного воды, накройте ее крышкой. Готовьте 5-7 минут, пока не раскроются ракушки. Тем временем измельчите зелень и затем отправьте в сковороду вместе с цедрой лимона.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Смешайте пасту с морепродуктами, по необходимости добавьте соль и перец. Выложите пасту на 2 больших куска пергамента и каждый заверните.
Запекайте пасту в духовке 5-7 минут, затем достаньте, украсьте луком-шнитт и подайте, можно прямо на пергаментной бумаге.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту лингвини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пасты из морепродуктов
Для лучшего понимания как приготовить пасту из морепродуктов рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, Ириша!
паста из морепродуктов просто супер.
Все мои подруги делают теперь паста из морепродуктов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Первый раз в жизни решилась на пасту из морепродуктов и не получилось(((
Так обидно!!
Просто божественный вкус!
макарошки готовила, а вот пасту из морепродуктов - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Когда делала пасту из морепродуктов и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пасту из морепродуктов
спасибо за рецепт…
Ириша, спасибо.
Вчера попробовала пасту из морепродуктов сделать.
Все получилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ириша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Паста из морепродуктов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Паста из морепродуктов просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасты из морепродуктов очень аппетитно выглядит!!!
Паста с помидорами и сыром Помидоры 3 шт.; Спагетти 200 г; Чеснок 1 зубчик; Российский сыр 150 г; Смесь итальянских трав щепотка;...
Рецепт пасты со сливочным соусом Сладкий перец 3 г; Сливки 23%-ные 300 мл; Перец черный молотый на кончике ножа; Молотая паприка на кончике...
Как приготовить пасту с морскими гадами Спагетти 200 г; Морепродукты 400 г; Сливки 200 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Тертый...
Паста соррентина короткая паста (фузилли) 350 г; моццарелла 125 г; масло оливковое 30 г; чеснок 1 долька; сыр пармезан...
паста — 180 г; индейка — 280 г; сыр — 30 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...
Паста Балоньезе фарш свино-говяжий 600 г; томаты 500 г; петрушка по вкусу; соль по вкусу; лук 1 шт.; зубчик чеснока 1...
Паста карбонара куриные грудки - 1 шт.; бекон - 300 г; паста - 300 г; соус - по вкусу; специи - 1; курица - по вкусу;...
Рецепт пасты из лосося Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...
Паста с овощами Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...
Готовим пасту red hot chili спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...
Спагетти с цедрой апельсина со сливочным соусом и красной икрой Спагетти 60 г; Мини спаржа 10 г; Оливковое масло 10 мл; Красная икра 25 г; Цедра апельсина 3 г; Сливки...
Паста с чернилами каракатицы под соусом Лук репчатый - 140 г; Помидоры - 400 г; Болгарский перец - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 5 г; Оливковое...