Паста балоньезе

Светлана
Светлана

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 364 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~тушить.

Рецепт пасты балоньезе
Фотография приготовленного рецепта пасты балоньезе

Я знаю, что существует официальный, так сказать, рецепт пасты Балоньезе, но я осмелюсь представить вам мой вариант этого блюда) Возможно вам будет интересен рецепт пасты с креветками, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
364 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Способ приготовления:
Варить~0~Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Семейный праздник

Ингредиенты

  • фарш свино-говяжий 600 г
  • томаты 500 г
  • петрушка по вкусу
  • соль по вкусу
  • лук 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • масло оливковое для жарки по вкусу
  • сыр пармезан 50 г
  • макаронные изделия 300 г
  • базилик по вкусу
  • перец свежемолотый по вкусу

Как приготовить

ставим на огонь кастрюлю с водой для макарон. в оливковом масле обжариваем раздавленный ножом зубчик чеснока, достаем его и выкидываем. обжариваем мелко нарезанную луковицу до светло золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до готовности. таем временем отправляем в закипевшую воду макароны добавляем к фаршу мелко нарезанные томаты, без шкурки и семян. насколько минут обжариваем, тщательно перемешивая. солим, перчим, добавляем зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с огня.

Рецепт пасты балоньезе

собираем блюдо: макароны - фарш - пармезан - листики базилика для украшения

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту лингвини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
yelya
yelya

Паста балоньезе — отпад!
Быстро и очень вкусно!

sortanow2005
sortanow2005

Светлана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

nadya
nadya

Это очень - очень вкусный рецепт!

Ксюха Коробенко
Ксюха Коробенко

Светлана!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасты балоньезе!!!

utril
utril

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Уже второй раз пасту балоньезе делаю.
Просто восхитительно.

diana99
diana99

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Рецепт Пасты Карбонара классическая Паста Карбонара классическая

Спагетти или лингвини — 400 г; Бекон — 150-200 г; Яйца — 4 шт.; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 1 шт....

Рецепт Пасты с помидорами и сыром Рецепт пасты с помидорами и сыром

Помидоры 3 шт.; Спагетти 200 г; Чеснок 1 зубчик; Российский сыр 150 г; Смесь итальянских трав щепотка;...

Рецепт Пасты со сливочным соусом Как приготовить пасту со сливочным соусом

Сладкий перец 3 г; Сливки 23%-ные 300 мл; Перец черный молотый на кончике ножа; Молотая паприка на кончике...

Рецепт Пасты из морепродуктов Паста из морепродуктов

Макароны — 220 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт. (свежий); Моллюски...

Паста соррентина

короткая паста (фузилли) 350 г; моццарелла 125 г; масло оливковое 30 г; чеснок 1 долька; сыр пармезан...

Рецепт Пасты с индейкой Паста с индейкой

паста — 180 г; индейка — 280 г; сыр — 30 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...

Рецепт Пасты карбонара Паста карбонара

куриные грудки - 1 шт.; бекон - 300 г; паста - 300 г; соус - по вкусу; специи - 1; курица - по вкусу;...

Рецепт Пасты из лосося Рецепт пасты из лосося

Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...

Рецепт Пасты с овощами Паста с овощами

Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...

Рецепт Пасты Red Hot Chili Готовим пасту red hot chili

спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...

Рецепт Макарон-ракушек со спаржей, горохом и беконом Макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом

спаржа - 1 кг; горошек зеленый замороженный - 500 г; макароны-ракушки (conchiglie) - 400 г; бекон - 200...

Рецепт Макарон с фаршем на сковороде Макароны с фаршем на сковороде

Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 250 г; Фарш из говядины 2 г; Спагетти 400 г...