Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 364 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~тушить.
Я знаю, что существует официальный, так сказать, рецепт пасты Балоньезе, но я осмелюсь представить вам мой вариант этого блюда) Возможно вам будет интересен рецепт пасты с креветками, напишите, что думаете.
ставим на огонь кастрюлю с водой для макарон. в оливковом масле обжариваем раздавленный ножом зубчик чеснока, достаем его и выкидываем. обжариваем мелко нарезанную луковицу до светло золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до готовности. таем временем отправляем в закипевшую воду макароны добавляем к фаршу мелко нарезанные томаты, без шкурки и семян. насколько минут обжариваем, тщательно перемешивая. солим, перчим, добавляем зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и снимаем с огня.
собираем блюдо: макароны - фарш - пармезан - листики базилика для украшения
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту лингвини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паста балоньезе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Светлана, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Светлана!
Спасибо огромное за новенький рецептик пасты балоньезе!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Уже второй раз пасту балоньезе делаю.
Просто восхитительно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спагетти или лингвини — 400 г; Бекон — 150-200 г; Яйца — 4 шт.; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 1 шт....
Помидоры 3 шт.; Спагетти 200 г; Чеснок 1 зубчик; Российский сыр 150 г; Смесь итальянских трав щепотка;...
Сладкий перец 3 г; Сливки 23%-ные 300 мл; Перец черный молотый на кончике ножа; Молотая паприка на кончике...
Макароны — 220 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт. (свежий); Моллюски...
короткая паста (фузилли) 350 г; моццарелла 125 г; масло оливковое 30 г; чеснок 1 долька; сыр пармезан...
паста — 180 г; индейка — 280 г; сыр — 30 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...
куриные грудки - 1 шт.; бекон - 300 г; паста - 300 г; соус - по вкусу; специи - 1; курица - по вкусу;...
Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...
Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...
спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...
спаржа - 1 кг; горошек зеленый замороженный - 500 г; макароны-ракушки (conchiglie) - 400 г; бекон - 200...
Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 250 г; Фарш из говядины 2 г; Спагетти 400 г...