Паста с курицей и вялеными помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 153 ккал.
Паста с курицей, вялеными помидорами, запеченным сладким перцем и базиликом. Очень ароматное блюдо с интересными вкусовыми оттенками. Прекрасный ужин с бокалом хорошего красного вина. Вяленые помидоры можно пропустить в комбайне. Запеченные перцы делают это блюдо особенно ароматным, однако и без них у вас получится очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт пасты с креветками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 4 куриных грудки-филе
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 250 мл жирных сливок
- 1 стак. измельченных вяленых помидоров
- 2 болгарских перца
- 1/2 стак. нарезанного базилика
- 1/4 ч.л. красного молотого перца
- 1 (500 г) упаковка макарон пенне
Как приготовить
Сначала запеките перцы: разрежьте их пополам, удалите семечки, выложите в огнеупорную форму (или на противень) выпуклой стороной вверх и поставьте под разогретый гриль духовки на 10 минут. Перцы должны почернеть и обуглиться - это как раз то, чего мы добиваемся. Положите перцы в любой пластиковый пакет, закройте на 5-10 минут. После этой процедуры с них будет легко снять обугленную шкурку. Мякоть нарезать небольшими полосками.
Куриное филе пороежьте кубиками 3 см. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжаривайте курицу около 10 минут, пока не подрумянится. Добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, вместе с курицей в течение 1 минуты, затем влейте сливки. Добавьте песто из вяленых помидоров, запеченный сладкий перец, базилик и кайенский перец; тушите на слабом огне 30 минут, пока соус не загустеет.
Пока соус тушится, сварите макароны в большой кастрюле кипящей подсоленной воды около 10 минут. Откиньте.
Разложите макароны по тарелкам, сверху выложите соус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт интересный.
Попробую!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо, anna94, очень вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Есть новый рецепт макарон.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Первый раз приготовила пасту с курицей и вялеными помидорами!
anna94-СУПЕР!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Паста с грибами и курицей в сливочном соусе Куриная грудка 500 г; Паста 500 г; Шампиньоны 250 г; Лук 1 шт.; Твердый сыр 100 г; Сливки 10%-ные 250...
Рецепт паста с курицей, грецкими орехами и шалфеем паста - 175 г; куриное филе - 300 г; шалфей - 2 веточки; масло сливочное - 3 ст.л.; оливковое масло -...
Как приготовить паста с курицей, оливками и соусом песто пенне - 200 г; кедровые орехи - 1 горсть; куриные грудки - 1 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; сыр...
Сливочная паста с помидорами и фасолью оливкового масла — 1 ст.л.; средняя луковица — 1 шт.; красный перец — 1 шт.; соль — По вкусу; чеснока...
Помидоры 3 шт.; Спагетти 200 г; Чеснок 1 зубчик; Российский сыр 150 г; Смесь итальянских трав щепотка;...
Паста с копченой курицей Макароны — 200 г; Копченая курица — 200 г; Сыр — 100 г ("Дор блю"); Чеснок — 1 Зубчик; Сливки — 200 мл...
Паста из морепродуктов Макароны — 220 г; Масло растительное — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Перец чили — 1 шт. (свежий); Моллюски...
Рецепт пасты с индейкого паста — 180 г; индейка — 280 г; сыр — 30 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик;...
Паста из лосося Творог 150 г; Филе лосося 350 г; Хрен 1 ст. л; Лук репчатый 1 ст. л; Сок лимона 1 ч. л; Сухие травы 1...
Готовим пасту с овощами Макаронные изделия 400 г; Цуккини 200 г; Капуста брокколи 200 г; Перец красный сладкий 100 г; Черри 6-7...
Паста с морскими гадами Спагетти 200 г; Морепродукты 400 г; Сливки 200 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Тертый...
Паста Red Hot Chili спагетти 400 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 2 зубчика; перец чили 2 стручка; помидоры спелые 500 г; филе...