Простой рецепт арабской кухни. Время приготовления рецепта 140 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 873 ккал.
К этому блюду хорошо подать гранатовый соус. Также при подаче рис можно посыпать гранатовыми косточками. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с мясом, напишите, что думаете.
Куски мяса ягненка положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и снять пенку. Добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1 ч. 30 мин, до готовности.
Кусочки мяса вынуть из кастрюли, в оставшийся бульон добавить предварительно промытый рис и варить 10 мин, до полуготовности.
Лук очистить. В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить мелко нарезанный лук в течение 5-7 мин, до золотистого цвета. Затем добавить кусочки мяса и тщательно перемешать.
Помидоры измельчить, смешать с йогуртом и специями (перец, тмин, кориандр, куркума и кардамон), добавить измельченный чеснок и влить получившуюся смесь в сковороду к мясу.
Добавить рис, накрыть крышкой и томить на медленном огне 25-30 мин, до готовности риса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с мясом в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень простой рецепт риса с мясом ягненка по-арабски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть риса с мясом ягненка по-арабски из магазина.;)
Спасибо Вам, oleelonge1993, за рецепты.
А я готовлю рис с мясом ягненка по-арабски в первый раз.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Делаю рис с мясом ягненка по-арабски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо oleelonge1993 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень красиво! И вкусно!
Очень хороший вариант риса с мясом ягненка по-арабски. Вкусно!
Дорогая oleelonge1993!!!
Приготовила рис с мясом ягненка по-арабски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А как Вы готовите recipeplus.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-myasom-yagnenka-i-syrom? Поделитесь секретом.
Я приготовила рис с мясом ягненка по-арабски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рис с мясом ягненка по-арабски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рис с мясом ягненка по-арабски на её день рождения:)))
oleelonge1993, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, рис с мясом ягненка по-арабски объедение.
Супер.
oleelonge1993 большое спасибо!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
1 седло ягненка; каштаны; грибы; лук; чеснок; петрушка; шалфей; тимьян; розмарин; оливковое масло; соль;...
300-400 г мяса; 2 мультистак. бурого риса; 4-4,5 мультистак. воды; замороженные овощи (у меня Мексиканская...
Филе ягненка 1 кг; Помидоры 500 г; Вода 500 мл; Консервированные абрикосы 450 г; Лук репчатый 3 шт.;...
Мясо ягненка 110 г; Фунчоза 37 г; Сухие китайские грибы 26 г; Морковь 37 г; Лук-шалот 17 г; Чеснок 5...
Филе ягненка 500 г; Французский багет 500 г; Помидоры 200 г; Сыр Чеддер 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Зеленый...
Корейка свиная - 1 кг; Лук - 1 шт.; Базилик - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Перец красный...
Лечо — 250 г; Говядина — 250 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Зелень — 10 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
2 стак. риса; 700 г мяса (говядины, свинины или курицы); 2 морковки; 2 луковицы; 1/4 стак. растительного...
картофель 10 шт.; масло сливочное 50 г; приправа для картофеля 1 ч.л.; куркума по вкусу; паприка сладкая...