Чахохбили из курицы
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 812 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Нож шефский.
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Курица 1 кг
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Лук репчатый 500 г
- Чеснок 4 зубчика
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Шафран 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Молотый красный перец по вкусу
- Лимон 1/2 шт.
- Картофель 1/2 кг
- Свежий красный перец 1 шт.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Нож шефский
Как приготовить
Разрезать курицу на небольшие кусочки (по 3-4 на порцию), сложить в кастрюлю или глубокую сковороду, предварительно налить растительное масло, и поставить тушить под закрытой крышкой.
Пока тушится курица, мелко нарезать и потушить помидоры (можно протереть их через дуршлаг) с добавлением томатной пасты.
Слить в отдельную посуду сок от курицы. Добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук, перец, специи, чеснок и пожарить до образования корочки, очень часто помешивая.
Добавить в курицу очень горячий сок, помидоры. Если соуса мало, добавить горячую воду или бульон, чтобы жидкость покрыла куски курицы.
Плотно закрыть крышкой, убавить огонь (должно чуть-чуть булькать). Лук, перец и томаты должны в конце практически раствориться, а куриное мясо отставать от костей. В блюдо можно добавить отдельно сваренный и протертый картофель.
Подавать, украсив тонкими кружками лимона и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили иза баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень очень вкусно получилось!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сегодня приготовила чахохбили из курицы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Да да вкусняха)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чахохбили из курицы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Скорее бы попробовать)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят чахохбили по-сибирски.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Готовила вчера чахохбили из курицы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Цалко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
чахохбили из курицы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Первый раз сделала сама чахохбили из курицы.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Я давненько поглядываю на чахохбили из курицы — очень аппетитно!
Буду готовить!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Чахохбили из курицы в мультиварке Курица - 600 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3 дольки; Томатное пюре - 1 стак.; Масло оливковое - 1 ст.л.; Соль,...
Рецепт чахохбили из курицы по-грузинсков Курица — 1 кг; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидор — 4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Как приготовить чахохбили в мультиварке Курица — 1,5 кг; Луковица — 2 шт.; Томатная паста — 100 г; Лимонный сок — 30 г; Чеснок — 3 Зубчика; Перец...
Чахохбили по-грузински 1 крупная курица (весом около 1,5 кг) или 8 куриных бедер; 3 свежих помидора; 2 консервированных соленых...
курица - 1 кг; томатная паста - 1 шт.; бульон - 1 стак.; морковь - по вкусу...
Чахохбили из свинины Свинина — 300 г; Помидоры — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец чили...
Чахохбили с курицей Куриные бедра 300 г; Помидор 150 г; Лук репчатый 200 г; Томатная паста 40 г; Аджика 30 г; Хмели-сунели...
Чахохбили из баранины Баранина — 500 г; Лук репчатый — 4 шт.; Помидоры — 400-500 г; Перец сладкий болгарский — 1 шт.; Чеснок...
Чахохбили с курицей Куриные бедра 300 г; Помидор 150 г; Лук репчатый 200 г; Томатная паста 40 г; Аджика 30 г; Хмели-сунели...