Яичница с зеленым луком на завтрак в субботу
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 103 ккал.
Для тех, кому надоела обычная яичница или глазунья или яичница с колбасой или. еще 68 вариантов яичницы предлагаю свой, Яичницу с зеленым луком. Как ни странно, вроде очень простое блюдо, но мои друзья ни разу не ели. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы с тунцом и луком пореем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- масло растительное - 1 шт.
- масло сливочное - 10 г
Как приготовить
Очень просто, очень вкусно. Несмотря на элементарный состав, думаю, что вы не будете разочарованы. Важно не пережарить яичницу, иначе она будет как поролон.
Промойте лук, уберите все перья, которые плохо выглядят. Порежьте зеленый лук по 5 миллиметров.
Разбейте яйца, соедините с зеленым луком. Посолите и поперчите.
Взбейте яйца минуту венчиком или вилкой.
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется вылейте смесь яиц и лука в сковороду. Яичница сразу должна скворчать.
Чтобы она быстро обжарилась и не стала жесткой собирайте зажаренную часть ближе к центру. Жидкая будет обжариваться на освободившемся пространстве. Жарьте так не более минуты. Я не стараюсь сделать это аккуратно, т. к. иначе она может пережариться. Переверните всю яичницу целиком или частями и сразу выключите огонь. Выкладывайте на тарелку буквально через 10 секунд.
Именно с зеленым луком эта яичница получается наиболее вкусной, хотя я пробовал готовить с другой зеленью. Для вкуса после зажаривания яичницы на одной стороне можете положить кусочки сливочного масла практически перед самым выключением огня. Масло не будет жариться, а лишь растечется по яичнице (при этом не произойдет расслоение масла на жир и твердые вещества). Замечательно идет вместе с утренним свежесваренным кофе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт яичница. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по яичнице с зеленым луком на завтрак в субботу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я хочу приготовить яичницу с зеленым луком на завтрак в субботу на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Яичница с зеленым луком на завтрак в субботу вкусняцкое блюдо, сама яичницу с помидорами и луком готовлю.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яичницы с зеленым луком на завтрак в субботу.
Lena, спасибо!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Lena, делаю это чудо чудное;)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Яичница с зеленым луком на завтрак в субботу выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Это не яичница с зеленым луком на завтрак в субботу!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Lena, рецепт замечательный! Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось яичницу с зеленым луком на завтрак в субботу не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Яичница с кабачками на завтрак Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Растительное масло 1 столовая...
Рецепт яичницы с помидорами и луком Яйца куриные 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л....
Как приготовить яичницу болтунья на завтрак Яйца - 1 шт.; Молоко - 50 мл; Сливочное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вку...
4 яица; 1/2 луковицы; 3 шампиньона; 1/2 болгарского перца; 2 ст.л. оливкого масла; зелень...
Яичница в аэрогриле Яйца — 8 шт.; Помидоры черри — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Масло — По вкусу (для смазывания...
Яичница со спаржей яйца куриные - 4 шт.; спаржа зеленая - 4 шт.; помидоры вяленые в масле - 5 шт.; перец болгарский - 1...
Рецепт яичницы с фасолью Яйца — 4 шт.; Масло сливочное или растительное — 1 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Фасоль в томате — 5-6...
Яичница с икрой Яйца — 2 шт.; Красная икра — 8 ч.л.; Свежая зелень — По вкусу; Растительное масло — По вкусу (Для жарки.);...
Готовим яичницу с луком Лук 0.5 шт.; масло сливочное 30 г; Яйца 2 шт.; молоко 50 г; соль по вкусу...
Домашняя шаверма кости - 2 шт.; соль - 1 щепотка; огурцы - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; латук - 4 шт.; лепешки - 2 шт.; сметана...
Яичница глазунья с овощами Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Помидоры черри - 2 шт.; Болгарский...