Рулет из ветчины и картофеля

Name: рулет из ветчины и картофеля
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г картофеля; репчатый лук; 100 г твердого сыра; 100 г моцареллы (крупный шарик); 150 г ветчины; 2 куриных яйца; соль, черный молотый перец, пряные травы – по вкусу.

Мишненкова Лидия

Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 216 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, перекус. И все это мы будем в духовке.

Фотография приготовленного рецепта рулета иза ветчин и картофели

Рулет из ветчины и картофеля - оригинальное блюдо, которое можно подать к столу в качестве сложного гарнира или закуски. Приготовить аппетитную выпечку с безупречным вкусом поможет подробный рецепт с фото. Возможно вам будет интересен рецепт рулета иза лавашей, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

Калорий:

216 ккал

Сложность:

Несложный

Национальная кухня:

Русская

Способ приготовления:

В духовке

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Перекус

Ингредиенты

500 г картофеля
репчатый лук
100 г твердого сыра
100 г моцареллы (крупный шарик)
150 г ветчины
2 куриных яйца
соль, черный молотый перец, пряные травы – по вкусу.

Как приготовить

Вымытый, очищенный картофель и репчатый лук натрите на крупной терке (измельчите в блендере или мясорубке).

Добавьте в картофельно-луковую смесь тертый твердый сыр, специи и соль.

Взбейте яйца венчиком или миксером и соедините с остальными ингредиентами. Все тщательно перемешайте.

Противень или форму застелите пергаментной бумагой, выложите картофельный фарш. Равномерно распределите по всей поверхности, чтобы толщина пласта была одинаковой.

Разогрейте духовку до 180 C. Выпекайте не менее 25-30 минут.

Оставьте противень внутри еще на 10-15 минут после отключения духовки.

Выньте моцареллу из рассола, порежьте кружками.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

Разложите ветчинный слой на картофельную основу, сверху распределите сырные кружки.

Сверните рулет и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 180 C. За это время сыр расплавится, обеспечив сохранность формы блюда.

Уложите готовый рулет поверх листьев салата, порежьте и подайте к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крабовый рулет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рулет из ветчины и картофеля

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии