Рулет из говядины с курицей

barovik_94
barovik_94

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 150 ккал.

Рецепт рулета из говядины с курицей
Фотография приготовленного рецепта рулета из говядины с курицей

Этот рулет получил у меня кодовое название "Дружба" - просто в нем очень хорошо подружились курятина и говядина:) По вкусу - отлично, по виду - симпатично. И готовится не то что бы совсем уж сложно. Хорош даже в холодном виде, но при необходимости отлично разогревается на сковородке (режем на ломтики и быстро обжариваем с двух сторон на сильном нагреве).

Говядина при желании отлично заменяется на свинину, если что ;) Возможно вам будет интересен рецепт крабового рулета, напишите, что думаете.

Общее время:
55 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
150 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Основа

  • говяжий фарш 900 г
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубчик
  • яйца 1 шт.
  • маленький пучок зеленого лука 1 шт.
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • 2 куриных филе около 250 г каждое 2 шт.

Как приготовить

Мелко рубим зеленый лук, чеснок трем на терке. Добавляем в фарш вместе с горчицей, яйцом, сухарями, солью и перцем.

Рецепт рулета из говядины с курицей

Вымешиваем.

Рецепт рулета из говядины с курицей

Куриные филе разрезаем на 2 части вдоль каждое. Солим и перчим.

На двойной лист фольги выкладываем фарш в виде длинного прямоугольника. Примерно по центру кладем куриное филе.

Рецепт рулета из говядины с курицей

Заворачиваем фарш на филе и формируем длинный цилиндр.

Рецепт рулета из говядины с курицей

Заворачиваем его в фольгу, плотно подкручиваем края.

Рецепт рулета из говядины с курицей

Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 30 минут.

Готовый рулет разворачиваем и даем полежать 10 минут. Затем нарезаем и подаем.

Рецепт рулета из говядины с курицей

У меня на гарнир был печеный картофель.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
dasha78
dasha78

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетика он не ел.

redatesi2005
redatesi2005

Вкуснятина

Элеонора Холдеева
Элеонора Холдеева

Рецептик куриного рулетика прямо специально для меня.

dasha
dasha

Думаю, очень вкусно.

gala93
gala93

Девочки, а как Вам такой рецепт?
рулетик

zhenya83
zhenya83

Barovik_94, отличный рецепт рулетика, все ингредиенты любимые.

ishangou
ishangou

Уверена маме понравится
все любители рулета оценили!

poltavchenko_96
poltavchenko_96

Делала рулет один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

saitunem
saitunem

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

rita
rita

Вкус куриного рулетика просто потрясающий!
Будем повторять.

saldupa
saldupa

Это реально наслаждение

lomovtseva_73
lomovtseva_73

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

vilisova_75
vilisova_75

Готовила вчера рулетика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vilisova_71
vilisova_71

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lida92
lida92

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lana
lana

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Рецепт Рулета из лаваша с курицей и сыром Рулет из лаваша с курицей и сыром

Куриное филе - 400 г; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 100 г; Лаваш тонкий - 400 г; Растительное масло...

Рецепт Рулета из говядины с моцареллой Рецепт рулета из говядины с моцареллой

Говядина — 800 г; Фарш говяжий — 200 г; Фарш телячий — 150 г; Помидоры консервированные — 800 г (очищенные...

Рецепт Рулетов из отварной говядины Как приготовить рулеты из отварной говядины

сахар - 1 ст.л.; 2 соленых огурца; соль; немного зеленого лука; 1 небольшой красный острый перчик; винный...

Рецепт Сырного рулета с курицей Сырный рулет с курицей

сыр мягкий - 300 г; творог - 200 банок; куриное филе - 200 г; зелень - 1 пучок...

Рулет с марципаном

Молоко 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Ром светлый 40 мл; Дрожжи сухие быстродействующие...

Рецепт Рулета из фасоли Рулет из фасоли

фасоль красная - 900 г; грецкие орехи - 120 г; яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; кинза - 1 пучок; кунжутные...

Рецепт Рулета с зеленью Рулет с зеленью

фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...

Рецепт Рулета с курагой Рецепт рулета с курагой

молоко - 30 г; яичные белки - 1 шт.; творог - 150 банок; кефир - 40 г; курага - 20 шт.; йогурт - 30 г;...

Рецепт Рулета из семги Рулет из семги

лаваш 2 шт.; семга 150 г; сыр (творожный) 150 г; салат (листья) 1 пучок...

Рецепт Рулета из сыра Готовим рулет из сыра

Семга — 200 г; Сыр — 300 г; Зелень — 1 По вкусу...

Рецепт Куриных рулетиков с беконом и кабачком Куриные рулетики с беконом и кабачком

Куриное филе — 4 шт.; Бекон — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Салатный лист...

Рецепт Рулетиков с морковкой по-корейски Рулетики с морковкой по-корейски

для основы; Свинина 400 г; Перец черный молотый 4 щепотки; Соль 1 щепотка; Масло подсолнечное 20 мл;...