Рулет из говядины с курицей
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 150 ккал.
Этот рулет получил у меня кодовое название "Дружба" - просто в нем очень хорошо подружились курятина и говядина:) По вкусу - отлично, по виду - симпатично. И готовится не то что бы совсем уж сложно. Хорош даже в холодном виде, но при необходимости отлично разогревается на сковородке (режем на ломтики и быстро обжариваем с двух сторон на сильном нагреве).
Говядина при желании отлично заменяется на свинину, если что ;) Возможно вам будет интересен рецепт крабового рулета, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- говяжий фарш 900 г
- зернистая горчица 1 ст.л.
- чеснок 3-4 зубчик
- яйца 1 шт.
- маленький пучок зеленого лука 1 шт.
- панировочные сухари 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- 2 куриных филе около 250 г каждое 2 шт.
Как приготовить
Мелко рубим зеленый лук, чеснок трем на терке. Добавляем в фарш вместе с горчицей, яйцом, сухарями, солью и перцем.
Вымешиваем.
Куриные филе разрезаем на 2 части вдоль каждое. Солим и перчим.
На двойной лист фольги выкладываем фарш в виде длинного прямоугольника. Примерно по центру кладем куриное филе.
Заворачиваем фарш на филе и формируем длинный цилиндр.
Заворачиваем его в фольгу, плотно подкручиваем края.
Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 30 минут.
Готовый рулет разворачиваем и даем полежать 10 минут. Затем нарезаем и подаем.
У меня на гарнир был печеный картофель.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет иза кабачкова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетика он не ел.
Вкуснятина
Рецептик куриного рулетика прямо специально для меня.
Думаю, очень вкусно.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
рулетик
Barovik_94, отличный рецепт рулетика, все ингредиенты любимые.
Уверена маме понравится
все любители рулета оценили!
Делала рулет один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкус куриного рулетика просто потрясающий!
Будем повторять.
Это реально наслаждение
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Готовила вчера рулетика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рулет из лаваша с курицей и сыром Куриное филе - 400 г; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 100 г; Лаваш тонкий - 400 г; Растительное масло...
Рецепт рулета иза говядин с моцареллоя Говядина — 800 г; Фарш говяжий — 200 г; Фарш телячий — 150 г; Помидоры консервированные — 800 г (очищенные...
Как приготовить рулеты иза отварной говядины сахар - 1 ст.л.; 2 соленых огурца; соль; немного зеленого лука; 1 небольшой красный острый перчик; винный...
Сырный рулет с курицей сыр мягкий - 300 г; творог - 200 банок; куриное филе - 200 г; зелень - 1 пучок...
Молоко 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Ром светлый 40 мл; Дрожжи сухие быстродействующие...
Рулет из фасоли фасоль красная - 900 г; грецкие орехи - 120 г; яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; кинза - 1 пучок; кунжутные...
Рулет с зеленью фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...
Рецепт рулета с курагого молоко - 30 г; яичные белки - 1 шт.; творог - 150 банок; кефир - 40 г; курага - 20 шт.; йогурт - 30 г;...
Куриные рулетики с беконом и кабачком Куриное филе — 4 шт.; Бекон — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Салатный лист...
Рулетики с морковкой по-корейски для основы; Свинина 400 г; Перец черный молотый 4 щепотки; Соль 1 щепотка; Масло подсолнечное 20 мл;...