Маковый рулет с орехами к чаю
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал.
Ингредиенты
для теста:
- молоко 250 г
- масло сливочное 80 г
- яйца 2 шт.
- мука 3,5 стак.
- сахар 4 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- дрожжи 1 пакетик
для начинки:
- мак 400 г
- сахар 1 стак.
- грецкие орехи 1/2 стак.
Как приготовить
Отварить мак в воде в течение 15 минут, затем откинуть на сито, чтобы стекла вода и перемолоть с сахаром. Обжаренные орехи добавить к маку или посыпать сверху при формировании рулетов. Для теста необходимо в теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1-2 ложки сахара и дать постоять 10-15 минут, чтобы образовалась пена.
Яйца взбить миксером с сахаром и солью, выложить в молоко, добавить растопленное масло или маргарин. Всыпать просеянную муку и вымесить мягкое тесто. Сложить тесто в кастрюлю и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. Для того чтобы отлично и быстро подходило тесто, можно поставить кастрюлю с тестом в большую миску с горячей водой. При остывании воды, подливать горячую. Тесто должно подойти 2 раза.
Все тесто поделить на несколько равных частей, которые раскатать в пласт толщиной 2 см. Выложить маковую начинку, посыпать орехами и свернуть рулет. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить рулеты на расстоянии друг от друга. Смазать верх яичным желтком. Выпекать маковый рулет с орехами в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовые остывшие рулеты посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с курагой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вчера был день рулета.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Как вкусно! У меня муж любитель рулетика.
А я готовлю рулетик в первый раз.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетика.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Biserova_77, рулет делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Так захотелось рулетика, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рулет картофельный картофель; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 15 мл; капуста белокочанная — 500 г; яйцо — 3 шт.;...
Рецепт рулета с марципаном Молоко 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 500 г; Ром светлый 40 мл; Дрожжи сухие быстродействующие...
Как приготовить рулет за 5 минут 5 ст.л. сахара; 5 ст.л. муки; 5 ст.л. сухого молока; 3 яйца; 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом); щепотка...
Рулет из курицы куриные грудки - 3 шт.; ветчина - 150 г; яйцо - 3 шт.; мука - 40 г; масло сливочное - 50 г; молоко -...
фасоль красная - 900 г; грецкие орехи - 120 г; яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; кинза - 1 пучок; кунжутные...
Рулет с зеленью фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...
Рецепт куриного рулета яйца куриные - 2 шт.; курица - по вкусу; молоко - по вкусу; чеснок - по вкусу; желатин - по вкусу; специи...
Готовим сырный рулет Для блина:; 3 плавленых сырка по 100 г; 3 ст.л. муки; 1 пакет майонеза (200 г); 3 яйца; соль по вкусу;...
Рулет из свиной грудинки Грудинка свиная — 1-1,2 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Смесь молотых перцев — По вкусу; Соль — По вкусу...
Куриные рулетики остро-сладкие куриное филе - 600 г; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 3; соевый соус - 3 шт.; уксус - 1 шт.; сахар...