Лечо из помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 75 ккал.
Очень хороший рецепт Лечо, потому что готовится именно из помидоров, а не с томатной пастой. Так варила бабушка, мама, а теперь и я! Лечо можно есть с чем угодно: с мясом, с макаронами, как добавку к картошечке или другим овощам, да и просто с хлебом. Посвящается всем, у кого оооочень большой урожай помидоров, в частности Лали!:) Возможно вам будет интересен рецепт лечо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- перец сладкий - 3
- соль - 100 щепоток
- сахар - 330 г
- уксус - 150 г
- перец душистый - 1 ст.л.
Как приготовить
Помидоры моем. Целиком измельчаем в комбайне в пюре. Если его нет, пропускаем через мясорубку.
Перец моем. Нарезаем крупными дольками.
Томатное пюре переливаем в эмалированный таз (большую кастрюлю), добавляем перец-горошек горький и душистый.
Кладем лавровый лист.
Засыпаем соль, сахар, наливаем растительное масло. Все перемешиваем. Ставим на огонь.
Когда закипит, наливаем уксус. Варим 30 минут.
Затем забрасываем перец. Даем закипеть и варим 15 минут.
По истечении времени сразу же разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем.
Переворачиваем вверх дном, укутываем одеялом до полного охлаждения. Выход ~ 7,5 л.
Вкусной зимы!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо глобус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лечо из помидоров у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лечо из помидоров превзойдет все ожидания.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт лечо из помидоров.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рекомендую лечо с мясом - блюдо на высшем уровне.
Обалденный рецептик лечо из помидоров. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Просто божественный вкус!
Спасибо!!!
лечо из помидоров СУПЕР!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а лечо из помидоров сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лечо из помидоров съели за один присест!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лечо из помидоров, оценили.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Лечо из перца и помидоров Сладкий перец - 400 г (5 шт.); Помидоры - 340 г (2 шт.); Растительное масло - 30 мл; Чеснок - 2 зубчика;...
Рецепт лечо иза баклажанова помидоры - 300 г; перец болгарский - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; растительное масло...
Как приготовить лечо по-венгерски Перец сладкий грунтовой — 2,5 кг; Растительное масло — 100 мл; Сахар-песок — 100 г; Перец чили молотый...
Лечо по-домашнему Сладкий красный, оранжевый, желтый перец - 1 кг; Помидоры - 1 кг; репчатый лук - 4 шт.; чеснок - 1 крупная...
Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...
Лечо Фасолинка помидоры - 1000 г; морковь - 500 г; перец болгарский - 2 шт.; перец красный острый - 1 шт.; растительное...
Лечо с фасолью перец болгарский - 15 кг; фасоль - 500 г; сахар - 1 стак.; соль - 2 ст.л.; масло растительное - 1 стак.;...
Рецепт лечо с мясома Лечо — 250 г; Говядина — 250 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Зелень — 10 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
Лечо с рисом 3 кг помидоров; 0,5 кг репчатого лука; 0,5 кг моркови; 0,5 кг болгарского сладкого перца; 300-350 мл...
Готовим острое лечо На две емкости по 0,5 л:; Сладкий перец – 0,8 кг; Помидоры – 500 г; Лук репчатый – 1 головка; Чеснок...
Лечо Фасолинка помидоры - 1000 г; морковь - 500 г; перец болгарский - 2 шт.; перец красный острый - 1 шт.; растительное...
Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с помидорами Помидоры - 500 г; Болгарский перец - 300 г; Чеснок - 15 г; Огурцы - 1 кг; Сахар - 90 г; Соль - 40 г;...