Курица в маринаде из аджики

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал.

Рецепт курицы в маринаде из аджики
Фотография приготовленного рецепта курицы в маринаде из аджики
Общее время:
2 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
196 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Курица (любые части) - 700 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика

Маринад:

  • Аджика - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Специи для барбекю - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом курицы в маринаде из аджики. Я использовала очень острую аджику, решила, что чем она острее, тем меньше ее нужно положить. После приготовления курица получилась совсем не острой, даже жалко. Аромат и привкус куриному мясу придают использованные специи, так что берите самые ароматные.

Нам понадобятся такие продукты.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Куриное мясо хорошо промыть, почистить и сложить в удобную емкость. Я взяла голени и куриное филе. Я не стала смешивать отдельно маринад, а соединила все сразу в емкости с курицей. Полить мясо составляющими для маринада, посыпать специями и солью.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Хорошенько перемешать все руками, накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на 1 час.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Затем обжарить куриное мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, с двух сторон.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Добавить крупно нарезанную морковь. Я использовала сладкую желтую морковь, она придает всему блюду дополнительную сладость. Жарить 5-8 минут.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Затем добавить крупно нарезанный лук и чеснок. Перемешать и жарить под крышкой до полной готовности, периодически все перемешивая.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Как только мясо станет отходить от кости, будет мягким, значит, курица готова.

Рецепт курицы в маринаде из аджики

Подавать жареную курицу в маринаде из аджики можно как самостоятельное блюдо и как основное, к любому гарниру. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить селедку в горячем маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта курицы в маринаде из аджики

Для лучшего понимания как приготовить курицу в маринаде из аджики рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Алиева Людочка
Алиева Людочка

Сделала курицу в маринаде из аджики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

amedan1987
amedan1987

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо norsits за то, что даёт нам возможность выбора!

padedya
padedya

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Хатхор Диана
Хатхор Диана

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

breitor_96
breitor_96

Чудесный рецепт курицы в маринаде из аджики!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ulomom1978
ulomom1978

У девочек встречала похожие рецепты: запеченная курица с аджикой и лимоном recipeplus.ru/zagotovki/adzhika/zapechennaya-kuritsa-s-adzhikoi-i-limonom.

nadezhda
nadezhda

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать курицу в маринаде из аджики.
Раньше думала, что курицу в маринаде из аджики, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

yelya
yelya

У меня курица в маринаде из аджики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
norsits, спасибо за рецептик курица в маринаде из аджики!!!

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

И это вправду весьма необычный рецепт.

anastasiya90
anastasiya90

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Коробенко Валя
Коробенко Валя

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

iserenden2000
iserenden2000

Norsits, курицу в маринаде из аджики делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рецепт Шашлыка из курицы с маслинами в соевом маринаде Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

куриное филе 700 г; корень имбиря 15 г; соус соевый 100 мл; маслины 16-20 шт.; шпажки деревянные 8-10...

Рецепт Шашлыка из свиных ребрышек в быстром маринаде Рецепт шашлыка из свиных ребрышек в быстром маринаде

свиные ребрышки 1 кг; лук репчатый 2-3 шт.; минеральная вода с газом 1 стак.; уксус винный 4 ст.л.; соевый...

Рецепт Запеченной курицы с аджикой и лимоном Как приготовить запеченную курицу с аджикой и лимоном

100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек...

Рецепт Рыбы в лимонно-апельсиновом маринаде Рыба в лимонно-апельсиновом маринаде

соль - 1 щепотка; рыба - по вкусу; лимоны - по вкусу; апельсин - по вкусу; оливковое масло - по вкусу;...

Куриные стейки в морковном маринаде

филе куриное 3 шт.; морковка 1 шт.; чеснок гранулированный 1 щеп; уксус-бальзам 1 ст.л.; сметана 100...

Рецепт Куриного шашлыка в ореховом маринаде Куриный шашлык в ореховом маринаде

грудка куриная 600 г; лук 1 шт.; чеснок (2 зубчика) 2 шт.; орехи (грецкие) 100 г; имбирь (сушеный) 1...

Рецепт Говяжьего шашлыка в чайном маринаде Говяжий шашлык в чайном маринаде

говяжья шея 1кг; лук 300 г; перец черный молотый 2 г; соль 7 г; чеснок 2 зубчика; чай молочный улун;...

Рецепт Курицы с аджикой в мультиварке Рецепт курицы с аджикой в мультиварке

Курица — 500 г (различные части); Майонез — 100 г; Аджика — 1 ст.л. (сухая или свежая); Петрушка свежая...

Рецепт Горбуши в маринаде с морковью Горбуша в маринаде с морковью

Горбуша — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Уксус 70% —...

Рецепт Курицы в духовке с аджикой Готовим курицу в духовке с аджикой

Курица — 2 шт. (небольшие); Лимон — 0,5-1 шт.; Аджика острая — 2-3 ст.л.; Масло растительное — По вкусу;...

Рецепт Перца горького на зиму Перец горький на зиму

Перец острый — 1,5 кг; Уксус 9% — 250 мл (маринад на 1 л воды); Соль — 3 ст.л. (маринад на 1 л воды);...

Рецепт Аджики с морковью и перцем Аджика с морковью и перцем

Помидоры — 2,5 кг; Перец сладкий — 1 кг; Яблоки — 1 кг (Антоновка); Морковь — 1 кг; Перец острый — 5-7...