Профитроли без начинки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 275 ккал.
Ингредиенты
- вода — 1 стак.
- масло сливочное — 100 г
- мука — 1 стак.
- сахар — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
- яйцо — 3 шт.
Как приготовить
Вливаем воду в кастрюлю, нарезаем на кусочки сливочное масло, добавляем в кастрюлю вместе со щепоткой сахара и соли и доводим до кипения.
2. Всыпаем в кипящую воду просеянную муку. Тщательно перемешиваем, снимаем кастрюлю с нагрева, продолжаем мешать, а затем снова возвращаем ее на нагрев.
3. Слегка остужаем тесто и вбиваем в него яйца по одному. Выкладываем тесто в кулинарный мешок, стелим пергамент на противень и отсаживаем на него заготовки для профитролей.
4. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут. При выпечке не открываем крышку духовки!
5. По готовности профитроли можно посыпать сахарной пудрой, заполнить кремом или другими начинками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта профитролей без начинки
Для лучшего понимания как приготовить профитроли без начинки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю профитроли без начинки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Pleshanova_86, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Шикарный рецепт профитролей без начинки!
Приготовила мужу на день варенья!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в профитролях без начинки. Посмотрите еще профитроли быстрые, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Большое спасибо за рецепт!
профитроли без начинки просто супер!!!
Скорее бы попробовать)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Какой интересный рецепт профитролей без начинки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо pleshanova_86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Профитроли со сливочным кремом мука пшеничная — 650 г; вода — 650 мл; масло сливочное — 310 г; сливки — 200 мл; сахарная пудра — 60...
Рецепт профитролей с разным кремом вода кипяченая 200 мл; масло сливочное 520 г; мука белая 150 г; ванильная эссенция 1 ст.л.; яйца 4 шт.;...
Как приготовить профитроли фаршированные мука 1,5 стак.; масло сливочное 150 г; вода 1,5 стак.; яйцо 6 шт.; печень трески 1 банка; яйцо вареное...
Профитроли с пармезаном Мука пшеничная 60 г; Масло сливочное 50 г; Вода 150 мл; Яйца куриные 2 шт.; Пармезан (мелко натереть)...
молоко — 625 мл; масло сливочное — 175 г; мука — 200 г; яйцо — 9 шт.; вода — 125 мл; сахар — 75 г; крахмал...
Закусочные профитроли вода - 125 мл; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; соль - 3 г; сахарный песок мелкий - 5 г; мука...
Профитроли с лососем сливочный сыр - 100 г; мука - 1 стак.; сахар - 1 щепотка; яйцо крупное - 5 шт.; слабосоленый лосось -...
Рецепт профитролей царских Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...
Профитроли быстрые Сливочное масло - 100 г; Вода - 250 мл; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - 5 г; Мука - 1 стак. (200 мл); Яйца -...
Готовим сырные профитроли 200 мл чистой воды; 150-160 г муки; 150 г твердого сыра; 3-4 яйца (в зависимости от их размера); 120...
Торт с профитролями Скоро лето с цветами Основной корж:; Сахар - 100 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 180 мл; Сливочное масло - 150 г; Разрыхлитель -...
Эклеры со сливочно-сметанным кремом для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...