Профитроли без начинки

pleshanova_86
pleshanova_86

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 275 ккал.

Рецепт профитролей без начинки
Фотография приготовленного рецепта профитролей без начинки
Общее время:
55 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
275 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • вода — 1 стак.
  • масло сливочное — 100 г
  • мука — 1 стак.
  • сахар — 1 щепотка
  • соль — 1 щепотка
  • яйцо — 3 шт.

Как приготовить

Вливаем воду в кастрюлю, нарезаем на кусочки сливочное масло, добавляем в кастрюлю вместе со щепоткой сахара и соли и доводим до кипения.

Рецепт профитролей без начинки

2. Всыпаем в кипящую воду просеянную муку. Тщательно перемешиваем, снимаем кастрюлю с нагрева, продолжаем мешать, а затем снова возвращаем ее на нагрев.

Рецепт профитролей без начинки

3. Слегка остужаем тесто и вбиваем в него яйца по одному. Выкладываем тесто в кулинарный мешок, стелим пергамент на противень и отсаживаем на него заготовки для профитролей.

Рецепт профитролей без начинки

4. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут. При выпечке не открываем крышку духовки!

Рецепт профитролей без начинки

5. По готовности профитроли можно посыпать сахарной пудрой, заполнить кремом или другими начинками. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта профитролей без начинки

Для лучшего понимания как приготовить профитроли без начинки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nina
nina

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю профитроли без начинки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Ветошкина Ира
Ветошкина Ира

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

oraridomm1976
oraridomm1976

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

alena
alena

А как здесь добавить рецепт в закладки?

olya
olya

Pleshanova_86, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

tecighee
tecighee

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

redret1970
redret1970

Шикарный рецепт профитролей без начинки!
Приготовила мужу на день варенья!

polli
polli

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в профитролях без начинки. Посмотрите еще профитроли быстрые, надеюсь, что рецепт не разочарует.

ilalyo
ilalyo

Большое спасибо за рецепт!
профитроли без начинки просто супер!!!

edisha1989
edisha1989

Скорее бы попробовать)

Инга Сторожева
Инга Сторожева

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Балабанова Галка
Балабанова Галка

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

valya
valya

Какой интересный рецепт профитролей без начинки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Зоя Дунай
Зоя Дунай

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

toma
toma

Спасибо pleshanova_86 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Рецепт Профитролей со сливочным кремом Профитроли со сливочным кремом

мука пшеничная — 650 г; вода — 650 мл; масло сливочное — 310 г; сливки — 200 мл; сахарная пудра — 60...

Рецепт Профитролей с разным кремом Рецепт профитролей с разным кремом

вода кипяченая 200 мл; масло сливочное 520 г; мука белая 150 г; ванильная эссенция 1 ст.л.; яйца 4 шт.;...

Рецепт Профитролей фаршированных Как приготовить профитроли фаршированные

мука 1,5 стак.; масло сливочное 150 г; вода 1,5 стак.; яйцо 6 шт.; печень трески 1 банка; яйцо вареное...

Рецепт Профитролей с пармезаном Профитроли с пармезаном

Мука пшеничная 60 г; Масло сливочное 50 г; Вода 150 мл; Яйца куриные 2 шт.; Пармезан (мелко натереть)...

Профитроли с шоколадом

молоко — 625 мл; масло сливочное — 175 г; мука — 200 г; яйцо — 9 шт.; вода — 125 мл; сахар — 75 г; крахмал...

Рецепт Закусочных профитролей Закусочные профитроли

вода - 125 мл; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; соль - 3 г; сахарный песок мелкий - 5 г; мука...

Рецепт Профитролей с лососем Профитроли с лососем

сливочный сыр - 100 г; мука - 1 стак.; сахар - 1 щепотка; яйцо крупное - 5 шт.; слабосоленый лосось -...

Рецепт Профитролей Царских Рецепт профитролей царских

Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...

Рецепт Профитролей быстрых Профитроли быстрые

Сливочное масло - 100 г; Вода - 250 мл; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - 5 г; Мука - 1 стак. (200 мл); Яйца -...

Рецепт Сырных профитролей Готовим сырные профитроли

200 мл чистой воды; 150-160 г муки; 150 г твердого сыра; 3-4 яйца (в зависимости от их размера); 120...

Рецепт Торта с профитролями Скоро лето с цветами Торт с профитролями Скоро лето с цветами

Основной корж:; Сахар - 100 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 180 мл; Сливочное масло - 150 г; Разрыхлитель -...

Рецепт Эклеров со сливочно-сметанным кремом Эклеры со сливочно-сметанным кремом

для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...