Сочники из песочного теста
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 317 ккал.
Домашние сочники намного вкуснее магазинных
Помню как один раз купила сочник в магазине. Мне он не понравился совсем. А вот домашние пришлись по вкусу. Еще бы - теплые, прямо из духовки да с молоком. Возможно вам будет интересен рецепт сочников с творогома иза песочного тест, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 210 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Яйца - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0.2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Начинка:
- Мука - 30 г
- Творог - 200 г
- Сахар - 40 г
- Сметана - 20 г
- Яичные желтки - 0.5 шт.
Смазывание:
- Яичные желтки - 0.5 шт.
- Вода - 1 ст.л.
Как приготовить
Начинка.
Творог растереть с сахаром, сметаной и желтком.
Добавить просеянную муку и перемешать до однородности.
Тесто.
В мягкое сливочное масло добавить яйцо, сахарную пудру и соль.
Взбить миксером до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем.
Частями подмешать к маслу. Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 равных частей.
Стол присыпать мукой и раскатать каждую часть теста в овал.
На половину каждого овала положить начинку. Накрыть второй половинкой теста, но не до конца. Начинка должна выглядывать.
Смазывание. Половину желтка соединить с теплой водой и перемешать. Выложить сочники на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Смазать их желтком с водой.
Выпекать в разогретой до 190 С духовке около 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сочников иза песочного тест
Для лучшего понимания как приготовить сочники иза песочного теста рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сочники из песочного теста готовить...
Я делала сочники из песочного теста, мне понравилось.
Даже сестре, которая сочники из песочного теста не любит,понравилось!
ДА!!! Лысенко, огромное спасибо, за рецепт сочников из песочного теста.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Замечательный способ приготовления http://recipeplus.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-pesochnogo-testa. Мне так нравится!
Лысенко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Рецепт интересный.
Попробую!
Офигенно вкусно получается сочники из песочного теста и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какой интересный рецепт сочников из песочного теста:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А я делала сочники из песочного теста строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сочники из песочного теста!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сочников из песочного теста.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Куличи из Александрийского теста 1 л. топлёного молока; 500 г сливочного масла; 1 кг сахара; 3 яичных желтка; 10 яиц; 150г свежих дрожжей;...
Рецепт моих сочней иза рассольного тест рассол - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; сахар - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; мука - 4 шт.; творог...
Как приготовить тарталетки иза песочного теста Мука пшеничная — 2 стак.; Масло сливочное — 100 г; Сметана — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Разрыхлитель — 0,5...
Нежнейшие сочники из детства для теста:; мука 210 г; масло сливочное/маргарин 100 г; сахарная пудра 50 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель...
Бездрожжевое слоеное тесто 400 г; Молоко 500 мл; Сахар 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Яйцо...
Хачапури из сдобного теста 2 яйца; 1 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. соды; 1 ст.л. уксуса; 2 ст.л. топленого масла; мука сколько потребуется;...
Закуска из слоеного теста тесто слоеное бездрожжевое 250 г; сыр голландский или моцарелла 100 г; тмин по вкусу; яйцо куриное 1...
Сырники яблочно-кукурузно-овсяные творог 300 г; яблоко 1 шт.; сахар 1 ст.л.; мука кукурузная 4 ст.л.; овсяные хлопья 3 ст.л.; яйцо 1 шт.;...
Сырники с курагой творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар;...