Турецкая пицца пайд
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 411 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- сухие дрожжи — 1 ст.л. (ингредиенты для теста)
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 3 ст.л.
- говядина — 300 г (ингредиенты для начинки)
- луковица — 1 шт.
- чеснок — 2 Зубчика
- растительное масло — 2 ст.л.
- тмин — 1/2 ч.л.
- черный перец — 1/4 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- мята — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- помидор — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- крахмал — 2 Щепотки
Как приготовить
Убедитесь, что молоко действительно теплое. Растворите дрожжи в молоке и добавьте яйцо, сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать и добавить муку. Замесите красивый гладкий круг из теста.
Смажьте тесто небольшим количеством масла, положите во влажную ткань и накройте другим полотенцем. Пусть тесто постоит в течении 30 минут.
Пока тесто "отдыхает" готовим начинку для пиццы. Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло. Нарежьте и поместите в сковороду лук и чеснок. Затем добавьте говяжий фарш. Приправить тмином, солью и молотым перцем. Обжаривать около 5 минут. Перемешать.
Нарезать помидор небольшими кубиками.
Смешать в миске остывший фарш, петрушку, нарезанную мяту и лимонный сок. Смешайте все ингредиенты и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 400F.
К этому времени тесто должно увеличиться вдвое. Разрежьте тесто на 2 части. По рецепту у вас получится 2 Пайда.
Сделайте круглые шарики и раздавите их руками в лепешки.
Раскатайте тесто скалкой в тонкую основу.
Присыпьте тесто небольшим количеством крахмала. Это предотвратит увлажнение теста от начинки. Равномерно выложить 1/2 мясного фарша.
Добавить половину нарезанного помидора и тертый сыр.
Сложите Пайд в форме лодки.
Промазать взбитым яйцом стенки пиццы и залить оставшееся поверх начинки.
Во 2-ой Пайд я добавила немного грибов и перца чили. Выпекать пиццу в течении 25 минут до золотистого коричневатого цвета.
Нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта турецкой пиццы пайда
Для лучшего понимания как приготовить турецкую пиццу пайда рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила турецкую пиццу пайд на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит турецкую пиццу пайд:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как же хочется турецкой пиццы пайд!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кабачковую пиццу.
Спасибо, Veron!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим турецкую пиццу пайд как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Низкокалорийная пицца Куриное филе 500 г; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Бородинский хлеб 2 шт.;...
Рецепт пиццы по-французсков Лук репчатый 5 головок; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Творог 125 г; Сметана 125 г; Яйцо куриное 2 шт.;...
Как приготовить пиццу с баклажанами мука - 400 г; соль - ¾ ч.л.; вода - 250 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; баклажаны - 2 шт.; сыр твердый - 200...
Пицца на сковороде Жидкое тесто для пиццы:; 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 4 ст.л. майонеза; 9 ст.л. муки....
Кабачок 1 шт.; Помидор 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Яйцо 1 шт.; Манка 0,5 стак.; Пшеничная мука 3 ст.л.;...
Пицца с ветчиной мука — 200 г; дрожжи — 10 г; вода — 100 мл; ветчина — 200 г; лук зеленый — 100 г; сметана — 300 г; сыр...
Пицца с мясом Мука — 2 стак.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соус...
Рецепт просто пиццы тесто слоеное; колбаса; сыр; лук; укроп; болгарский перец; uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...
Пицца Рувим Основа для пиццы готовая — 1 шт.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л. (можно смешать майонез...
Готовим пиццу мука - 3 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - 4 шт.; томатная паста -...
Пицца с ветчиной и помидорами Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.; Вода теплая кипяченая — 250 мл; Мука — 375 г; Соль — 1/2 ч.л.; Оливковое...
Быстрая пицца в мультиварке Дрожжевое тесто - 300 г; Оливковое масло - 40 мл; Помидоры - 300 г; Базилик - 1.3 г; Моцарелла - 200...