Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 411 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Убедитесь, что молоко действительно теплое. Растворите дрожжи в молоке и добавьте яйцо, сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать и добавить муку. Замесите красивый гладкий круг из теста.
Смажьте тесто небольшим количеством масла, положите во влажную ткань и накройте другим полотенцем. Пусть тесто постоит в течении 30 минут.
Пока тесто "отдыхает" готовим начинку для пиццы. Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло. Нарежьте и поместите в сковороду лук и чеснок. Затем добавьте говяжий фарш. Приправить тмином, солью и молотым перцем. Обжаривать около 5 минут. Перемешать.
Нарезать помидор небольшими кубиками.
Смешать в миске остывший фарш, петрушку, нарезанную мяту и лимонный сок. Смешайте все ингредиенты и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 400F.
К этому времени тесто должно увеличиться вдвое. Разрежьте тесто на 2 части. По рецепту у вас получится 2 Пайда.
Сделайте круглые шарики и раздавите их руками в лепешки.
Раскатайте тесто скалкой в тонкую основу.
Присыпьте тесто небольшим количеством крахмала. Это предотвратит увлажнение теста от начинки. Равномерно выложить 1/2 мясного фарша.
Добавить половину нарезанного помидора и тертый сыр.
Сложите Пайд в форме лодки.
Промазать взбитым яйцом стенки пиццы и залить оставшееся поверх начинки.
Во 2-ой Пайд я добавила немного грибов и перца чили. Выпекать пиццу в течении 25 минут до золотистого коричневатого цвета.
Нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить турецкую пиццу пайд рекомендуется посмотреть видео.
Готовила турецкую пиццу пайд на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит турецкую пиццу пайд:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как же хочется турецкой пиццы пайд!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кабачковую пиццу.
Спасибо, Veron!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим турецкую пиццу пайд как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Куриное филе 500 г; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Бородинский хлеб 2 шт.;...
Лук репчатый 5 головок; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Творог 125 г; Сметана 125 г; Яйцо куриное 2 шт.;...
мука - 400 г; соль - ¾ ч.л.; вода - 250 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; баклажаны - 2 шт.; сыр твердый - 200...
Жидкое тесто для пиццы:; 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 4 ст.л. майонеза; 9 ст.л. муки....
Кабачок 1 шт.; Помидор 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Яйцо 1 шт.; Манка 0,5 стак.; Пшеничная мука 3 ст.л.;...
мука — 200 г; дрожжи — 10 г; вода — 100 мл; ветчина — 200 г; лук зеленый — 100 г; сметана — 300 г; сыр...
Мука — 2 стак.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соус...
тесто слоеное; колбаса; сыр; лук; укроп; болгарский перец; uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...
Основа для пиццы готовая — 1 шт.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л. (можно смешать майонез...
мука - 3 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - 4 шт.; томатная паста -...
Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.; Вода теплая кипяченая — 250 мл; Мука — 375 г; Соль — 1/2 ч.л.; Оливковое...
Дрожжевое тесто - 300 г; Оливковое масло - 40 мл; Помидоры - 300 г; Базилик - 1.3 г; Моцарелла - 200...