Пицца из жидкого теста на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 199 ккал.
А вы пробовали готовить жидкое тесто для пиццы на кефире? Предлагаю попробовать. Вкусную пиццу с мягким тестом и сочной начинкой гарантирую! Возможно вам будет интересен рецепт пиццы к завтраку, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир - 400 мл
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука пшеничная - 2,5 стак.
- Стакан - 200 мл
Для начинки на 2 небольших пиццы:
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Помидор - 1 шт.
- Колбаса сырокопченая - 80 г
- Сыр твёрдый - 100 г
Как приготовить
Если Вы любите пиццу, но не хотите долго возиться с тестом - воспользуйтесь этим рецептом. Основа этой пиццы - жидкое тесто, которое готовится из кефира, яиц, соли, сахара, соды и муки за считанные минуты. В качестве начинки для пиццы из жидкого теста на кефире я использовала, кетчуп, помидоры, колбасу и сыр. Получилось очень вкусно и сочно. Рекомендую попробовать.
Подготовить необходимые продукты для приготовления теста.
В подходящую миску вбить яйца, добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать с помощью венчика.
Влить кефир комнатной температуры.
Добавить соду и еще раз перемешать.
Всыпать просеянную муку и с помощью ложки вымесить однородное тесто.
По консистенции оно должно получиться как густая домашняя сметана. Подготовить необходимые продукты для начинки.
Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом, выложить половину теста и разровнять. Из этого количества теста можно приготовить две небольшие пиццы или одну большую, на весь противень. Я выбрала первый вариант.
Смазать тесто кетчупом.
Выложить тонко нарезанные помидоры и немного их посолить.
Поверх помидоров выложить колбасу.
Сверху щедро посыпать натертым сыром.
Выпекать пиццу из жидкого теста на кефире в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Время выпекания будет зависеть от Вашей духовки. Готовую пиццу достать из формы, и можно подавать на стол.
Перед подачей порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закрытую пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пиццы из жидкого теста на кефире
Для лучшего понимания как приготовить пиццу из жидкого теста на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Пицца из жидкого теста на кефире - очень вкусно, продукты сочетаемые
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пиццу из жидкого теста на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Отличный рецепт пиццы на 14 февраля, просто, быстро и вкусно.
Очень очень вкусно!
Делала пиццу из жидкого теста на кефире накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мама сделала пиццу из жидкого теста на кефире!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я хочу приготовить пиццу из жидкого теста на кефире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Пицца из жидкого теста на кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Пицца из слоеного теста Слоеное тесто 500 г; Томатный соус по вкусу; Твердый сыр по вкусу; Яйцо 1 шт....
Рецепт неаполитанской пиццы мука — 350 г; дрожжи — 4 г; масло оливковое; соль; вода — 200 мл; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.;...
Как приготовить пиццу с баклажанами мука - 400 г; соль - ¾ ч.л.; вода - 250 мл; дрожжи сухие - 2 ч.л.; баклажаны - 2 шт.; сыр твердый - 200...
Классическая пицца Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Дрожжевое тесто — 200 г; Колбаса — 50 г; Сыр твердый — 80 г; Фиолетовый лук — 1-2 шт.; Шпинат — 5-6 шт....
Моя любимая пицца соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; ветчина - по вкусу; шампиньоны - по вкусу; сыр - по вкусу;...
Фруктовая пицца для теста; Мука пшеничная 300 г; Вода очищенная теплая 100 мл; Дрожжи 5 г; Соль 1 щепотка; для начинки;...
Рецепт пиццы с курицей куриные грудки - 4 шт.; мука - 250 г; вода - 190 г; дрожжи сухие - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...
Пицца домашняя активные сухие дрожжи — 1 ч.л. (ингредиенты для основы:); соль — 1 ч.л.; баклажан — 1 шт. (ингредиенты...
Готовим пиццу мука - 3 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - 4 шт.; томатная паста -...
Пицца в микроволновой печи Мука — 300 г; Вода — 70 мл; Соль — По вкусу; Томатная паста — 3-5 ст.л.; Майонез или кетчуп — 3-5 ст.л.;...
Пицца с ветчиной и моцареллой Мука — 1,5 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная); Масло оливковое — 4 ст.л.;...