Королевская пицца в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.
Домашним понравится! Простой рецепт чудо-пиццы! Быстро и аппетитно!
Королевская пицца Красиво. Необычно. Вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт пиццы домашней, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 250 г
- Дрожжи - 3 ч.л.
- Вода - 125 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 2 г
- Соль - 0.5 ч.л.
Для начинки:
- Сырокопченая колбаса - 150 г
- Помидоры - 150 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 150 г
- Сыр любой - 150 г
Для смазки:
- Растительное масло - 50 мл
- Яйца - 1 шт.
Для соуса:
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 3 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Перец чили - 0.5 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Тесто: оставшуюся муку высыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. В самом конце замеса добавить растительное масло и вмешать его в тесто. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин).
Тесто для пиццы накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Этого количества теста мне хватило на 2 полноценные пиццы и 2 пиццы поменьше, диаметром примерно с пирожковую тарелку.
Соус: все ингредиенты смешать миксером до однородной массы.
Начинка для Королевской пиццы: колбасу нарезать на тонкие полоски, помидоры, перец нарезать на мелкие кубики, грибы нашинковать тонкими пластинами. Сыры натереть на терке.
Духовку нагреть до 200 С. Из бумаги для выпечки вырезать круг диаметром таким же, как форма для пиццы.
Тесто еще раз вымесить, раскатать в круг толщиной 0,5 см. Тесто переложить на форму, покрытую бумагой.
Смазать тесто 2-3 ст. л. соуса. По краю круга выложить начинку: сыр, колбасу, грибы, перец, помидоры, сыр, оставляя середину свободной.
Середину пиццы разрезать на 8 сегментов и завернуть их на начинку. Смазать получившиеся листики взбитым яйцом с растительным маслом.
Королевскую пиццу поставить в духовой шкаф и выпекать 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу быстро. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта королевской пиццы в духовке
Для лучшего понимания как приготовить королевскую пиццу в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо, попробую приготовить королевскую пиццу в духовке супругу по вашему рецепту.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
А я сделала королевскую пиццу в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Огромная благодарность вам,vita97…))))
Низкокалорийная пицца Куриное филе 500 г; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Бородинский хлеб 2 шт.;...
Рецепт пиццы с копченостями дрожжи сухие - 7 г; сахар - 2 ч.л.; соль - 3 г; вода - 250 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; эдам - 200...
Как приготовить пиццу по-французски Лук репчатый 5 головок; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Творог 125 г; Сметана 125 г; Яйцо куриное 2 шт.;...
Пицца на шпажках Слоеное тесто — 250 г; Помидор черри — 20-30 шт.; Сладкий перец — 2 шт.; Колбаса копченая — 50-70 г;...
мука — 300 г (ингредиенты для базы); дрожжи — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; оливковое масло — 1 ст.л.; томатная...
Пицца с грушей Голубой сыр (с голубой плесенью) 100 г; Груши (140г) ½ шт.; Моцарелла 100 г; Мука пшеничная 160 г; Дрожжи...
Куриная пицца куриное филе; сметана; лук; шампиньоны; чеснок; помидоры; твердый сыр; маслины; зелень; соль; перец;...
Рецепт просто пицца тесто слоеное; колбаса; сыр; лук; укроп; болгарский перец; uncle Bents с ананасами (Кислосладкий)...
Пицца Рувим Основа для пиццы готовая — 1 шт.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л. (можно смешать майонез...
Готовим пиццу мука - 3 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - 4 шт.; томатная паста -...
Пицца с фаршем 2,5 ст.а муки; 3 ст.л. растительного масла; ½ пакетика сухих дрожжей; 1 ст. молока; соль; 2 ст.л. томатной...
Пицца с рыбкой вода - 300 г; мука - 800 г; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие...