Песочное печенье с безе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 467 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.
Хочу вам рассказать, как приготовить песочное печенье с безе в домашних условиях. Это хороший вариант блюда для особого случая. Можно и гостей угостить, и любимого порадовать, и подружкам предложить! Возможно вам будет интересен рецепт простого песочного печенья, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 80 г
- Сахарная пудра — 100 г (половина - в тесто, половина в безе)
- Яйца — 2-3 шт. (одно в тесто, и один-два белка для безе)
- Какао-пудра — 2 ст.л.
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Лимонный сок — 0.5 ч.л.
Перед вами рецепт который подскажет, как приготовить песочное печенье с безе, и я уверена, вам понравится такой десерт! Лично я в тесто добавляю щепотку-другую самого обычного растворимого кофе, а потом подаю печенье к свежезаваренному кофе или латте, если сижу с подружками на кухне. Ну а вообще, такое печенье и детишки обожают, и мужчины восторгаются. Попробуйте!
Как приготовить
Для начала смешаем размягченное масло, сахарную пудру (половину), одно яйцо и сметану.
2. Добавим муку, какао и разрыхлитель, замесим тесто.
3. Из него выпекаем одинаковые печеньки небольшого размера при температуре в 160 градусов 25 минут. Когда они уже хорошо пропекутся, чуть придавим их сверху лопаткой, чтоб были фактурными.
4. Из оставшегося сахара и яичного белка, а также лимонного сока взбиваем меренгу или безе миксером на большой скорости. Когда печенье пропечется, аккуратно распределяем безе.
5. Выпекаем еще примерно 5 минут при 150 градусах, пока безе не схватится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песочное печенье с розмарином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта песочного печенья с безе
Для лучшего понимания как приготовить песочное печенье с безе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила песочное печенье с безе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Выглядит очень аппетитно
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали песочное печенье с безе. Спасибо за рецепт!
Добавила в закладки песочное печенье с шоколадным чили соусом, чтобы потом не искать.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит песочное печенье с безе.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать песочное печенье с безе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить песочное печенье с безе.
О результате напишу позже.
Песочное печенье с шоколадным чили соусом маргарин — 250 г; сахар — 200 г; яйцо — 2 шт.; мука пшеничная — 400 г; соль; апельсин; джем апельсиновый;...
Рецепт хрустящего песочного печенья с кунжутом Кунжут - 160 г; Сахар - 120 г; Пшеничная мука - 60 г; Сливочное масло - 65 г; Куриные яйца - 1 шт.; Ванильный...
Как приготовить песочное печенье какао с апельсином Апельсины 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 360 г; Какао-порошок 40 г; Сахарная...
Ароматное песочное печенье мука пшеничная - 240 г; апельсины - 1 шт.; масло сливочное - 125 г; шоколад - 100 г; сахарный песок -...
Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Песочное печенье с медом 350-400 г манной крупы; 220 г муки; 200 г кунжута; 125 г сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 50 г...
Анисовое печенье 450 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 5 яиц; 7.5 стак. муки; 6 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 3...
Рецепт печенья тыковки тыквенные семечки - по вкусу; сливочное масло - 60 г; мука - 100 г; кукурузный крахмал - 40 г; сахарная...
Печенье на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Готовим печенье бананы масло сливочное 200 г; сметана 200 г; мука 400 г; куркума 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; творог...
Гречневое печенье с медом Гречневая мука 170 г; Сахарная пудра 175 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гречишный мед 70 г; Сливочное масло 1...
Печенье из геркулеса Геркулес — 2 стак.; Сметана — 3 ст.л.; Мука — 2 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 стак.; Маргарин или...