Печенье линцер с шоколадом и апельсиновым джемом
Простой рецепт австрийской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 441 ккал.
Рецепт этого двойного песочного печенья родился в австрийском городе Линц. Возможно вам будет интересен рецепт печенья лимонки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 325 г
- Апельсиновый джем 25 г
- Корица молотая ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 10 г
- Сахар (песок) 180 г
- Сахарная пудра 15 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
Взбейте масло с сахаром.
Добавьте яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
Соедините 2.5 стакана муки, 1 ч. л разрыхлителя, 0.5 ч. л соли и 0.5 ч. л корицы.
Понемногу добавьте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь и хорошо все перемешайте. Поместите тесто в холодильник на 1 час.
Разделите тесто пополам. Одну часть раскатайте на посыпанном мукой пергаменте до толщины 3-4 мм. Вырежьте кружки диаметром около 6-8 см (у меня получилось 20 шт).
Раскатайте вторую часть теста. Вырежьте такие же кружки, из которых затем вырежьте серединку. Выложите на противень на расстоянии 2-3 см и выпекайте 8-10 минут при температуре 180 градусов. Остудите.
Смажьте цельные кружки-основы печенья растопленным шоколадом, накройте второй половинкой с вырезанной серединкой. Посыпьте сахарной пудрой и добавьте в серединку по 0.5 ч. л джема.
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье творожное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Большое спасибо!!!
У CosaNostra очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку печенья линцер с шоколадом и апельсиновым джемом.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печенья линцер с шоколадом и апельсиновым джемом!
Ни разу не пробовала итальянские бискотти с белым шоколадом, кокосом и миндалем recipeplus.ru/vypechka/pechenye/italyanskie-biskotti-s-belym-shokoladom-kokosom-i-mindalem, но думаю, будет вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печенье линцер с шоколадом и апельсиновым джемом.
И как у тебя все получается???
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обожаю печенье линцер с шоколадом и апельсиновым джемом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Итальянские бискотти с белым шоколадом, кокосом и миндалем яйцо - 1 шт.; сахар - ⅓ стак.; ванильная эссенция - 1 ч.л.; мука - 220 г; миндаль - 50 г; шоколад белый...
Рецепт мороженого с молочным шоколадом и шоколадным печеньем Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сахар 88 г; Соль щепотка; Сливочный...
Как приготовить розовое двухслойное печенье с клубничным джемом масло сливочное - 100 г; клубничный джем густой - 3 ст.л.; сахарная пудра - 2 ч.л.; сахар - 70 г; разрыхлитель...
Печенье Вкусняшка с яблочным джемом и облепихой Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Крахмал — 1/2 стак.; Сливочное масло — 200 г; Сода — 1/4 ч.л.; Джем...
шоколад белый - 50 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 50 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар ванильный -...
Печенье с предсказаниями Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Печенье лабриют ржаная мука - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1; сода - ½ шт.; сахар - ½ стак.; имбирь - ½ шт.;...
Рецепт печенья на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Печенье Бананы масло сливочное 200 г; сметана 200 г; мука 400 г; куркума 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; творог...
Готовим печенье oreo Пшеничная мука 125 г; Какао 50 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сахарная пудра...
Мороженое с молочным шоколадом и шоколадным печеньем Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сахар 88 г; Соль щепотка; Сливочный...
Шоколадное печенье Трещинки 170 г шоколада; 60 г несоленого масла; 2 яйца; 90-100 г сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 200 г муки;...