Мини-чуррос

Апрель
Апрель

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 395 ккал.

Рецепт мини-чурроса
Фотография приготовленного рецепта мини-чурроса

Чуррос это сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, которую подают на завтрак к кофе с молоком. Родина этого блюда Испания. Для этого рецепта нам потребуется кондитерский пакет с насадкой. Возможно вам будет интересен рецепт чурроса к завтраку, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
395 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Ингредиенты

  • корица - 3 ч.л.
  • мука - 1 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.

Как приготовить

Разогреть масло в жаровне или используем фритюрницу. Ставим метку на 180 г. Смешать отдельно 1/2 стак. сахар и 1 ч. л. корицы. В другой чаше муку и 1/4 ч. л. корицы. Отставить в сторону.

Рецепт мини-чурроса

В кастрюльку налить 1 стак. воды, добавить 3 ст. л сахара и слив. масло. Поставить на огонь.

Рецепт мини-чурроса

Как закипит снять с огня и добавить муку с корицей, добавлять понемногу, помешивая. Дать постоять минуту. Добавить ванилин. Затем по одному яйцу за раз. Перемешать все желательно деревянной ложкой до гладкого состояния после каждого добавления продуктов.

Рецепт мини-чурроса

Выложим тесто в кондит. мешок с насадкой.

Рецепт мини-чурроса

Выжимаем слегка в горячее масло, если тесто тугое помогаем ножом срезать. Жарим по 1-2 мин или до корич. цвета каждую сторону затем переворачиваем ложкой наши чуррос и жарим еще 1 мин

Рецепт мини-чурроса

Выкладываем на тарелку с сахаром и корицей и каждый чуррос проворачиваем так чтоб все сторны были в сахаре с корицей. И так с каждой партией.

Рецепт мини-чурроса

Подаем теплыми к столу.

Рецепт мини-чурроса

....

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чуррос. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tomara
tomara

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Гала Валик
Гала Валик

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Турапова Евгения
Турапова Евгения

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мини-чуррос — это очень вкусно!

nitederer
nitederer

Приготовила!!!
Апрель, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Нина Плешакова
Нина Плешакова

Вчера сделала recipeplus.ru/zakuski/chebureki/mini-chebureki. А сегодня приготовлю мини-чуррос.

yulyasha
yulyasha

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tofrengit1977
tofrengit1977

Апрель, рецепт мини-чурроса замечательный!
Спасибо!

mayolde
mayolde

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Рецепт Чурроса с шоколадным соусом по-домашнему Чуррос с шоколадным соусом по-домашнему

мука 1 стак.; вода 1 стак.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное;...

Рецепт Мини-рулетиков из лаваша Рецепт мини-рулетиков из лаваша

лаваш тонкий 1 шт.; сыр "Виола" 200 г; зелень по вкусу; масло сливочное 70 г; икра красная 140 г; сметана...

Рецепт Мини-пиццы на завтрак Как приготовить мини-пиццу на завтрак

картофель - 2 шт.; пармезан - 70 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; креветки...

Рецепт Мини-бутербродов Мини-бутерброды

2 булочки; 2 яйца; молоко; сыр; сосиски или колбаска; майонез; 2 помидора; солёные огурчики; листики...

Мини-гамбургеры

Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...

Рецепт Мини-чебуреков Мини-чебуреки

фарш мясной (говядина + баранина) 200 г; лук (репчатый) 2 шт.; чеснок 2 шт.; специи 1 по вкусу; яйца...

Рецепт Мини-чизкейков Мини-чизкейки

тарталетка - 3 шт.; творог - 600 банок; сахарная пудра - 2 ст.л.; желатин - 10 г; киви - 1 шт....

Рецепт Ореховых слоек Ореховые слойки

слоёное тесто 1 шт.; маргарин 50 г; сахар 50 г; орехи грецкие 100 г...

Рецепт Творожного рулета Творожный рулет

#200 г творога; 3 яйца; 0,5 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.л. (с горкой) крахмала; 2 ст.л. (с...