Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал.
Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш. Возможно вам будет интересен рецепт чипсов из лаваша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Растительное масло — 50 мл
- Лаваш — 5 шт.
- Перец и соль — - По вкусу
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Тыква — 150 г
- Свино-говяжий фарш — 300 г
- Капуста квашеная — 300 г
Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.
Как приготовить
Лук очищаем и мелко нарезаем.
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.
4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю закуску из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом
Для лучшего понимания как приготовить рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом на день рождения сестры
Всем понравилось
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом он не ел.
Спасибо, Kristinka!
Очень красивая и оригинальная подача рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Рецепт супер, спасибо!
Kristinka, сделала сегодня рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Последнее время увлеклась recipeplus.ru/vypechka/lavash/konvertiki-iz-lavasha, моим нравится.
Сделала рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А я готовлю рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом в первый раз.
Чудненький рецепт)))
Какой замечательный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом - яркий, красочный и аппетитный!
Отлично, рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом — супер, понравилось всем!
Спасибо еще раз ,Kristinka, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рулеты из лаваша с корейской и свежей морковью Майонез 100 г; Сыр 150 г; Морковь 2 шт.; Лаваш 1 шт....
Рецепт рулетов из тонкого лаваша с семгой и сыром семга слабосоленая 300 г; сыр плавленый сливочный 180 г; лаваш тонкий 2 шт.; лук-порей; укроп; кинза...
Как приготовить дипа блю-чиз с чипсами из лаваша 100 г голубого сыра (с плесенью); 100 г сметаны; чёрный молотый перец; лимонный сок....
Рулетики из лаваша с морковкой Морковь по-корейски — 400 г; Сыр твердый — 250 г; Буженина — 400 г (можно заменить вареной или копченой...
полоска лаваша шириной 15 см и длиной в половину лаваша; яблоко 1 шт.; сахар; корица; сливочное масл...
Рулетики из лаваша с рыбой Лаваш — 1 шт.; Красная рыба — 200 г (копченая); Укроп — По вкусу; Майонез — По вкусу...
Рулетики из лаваша с сыром Лаваш армянский 1 шт.; Твердый сыр 200 г; Куриное яйцо 1 шт.; Свежая зелень 1 небольшой пучок; Чеснок...
Рецепт сырных чипсов из лаваша лаваш 150 г; сыр 100 г; сметана 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; соль 1 по вкусу; специи 1 по вкусу...
Конвертики из лаваша Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло сливочное — 25 г; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Готовим наполеон из лаваша лаваш (тонкий) 6 шт.; молоко коровье 1000 мл; крахмал кукурузный 4 ст.л.; яйца куриные 4 шт.; мед 2 ст.л.;...
Армянский лаваш с начинкой из ветчины и сыра ветчина/колбаса 100 г; сыр твердый 100 г; лаваш армянский 1 шт.; кетчуп...
