Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
Рулетики из лаваша с сыром понравятся всем. И в этом нет ничего необычного. Мягкие и воздушные кусочки с нежным вкусом сыра и легкой остринкой, придаваемой чесноком. Что может быть лучше? Да и приготовить их под силу абсолютно всем.
Многие хозяйки скажут, что в приготовлении этого блюда нет изюминки, ведь большинство хоть раз в жизни, но экспериментировало с лавашем и различными начинками для его наполнения. В ход идут и крабовые палочки, и мясо курицы, и всевозможные грибы, и рыбные консервы от печени трески до шпрот. Но все эти рецепты предполагают наличие компонентов, не всегда имеющихся под рукой. А вот кусочек сыра и яйцо помогут спасти последний непригодившийся лаваш и тем самым сберечь семейный бюджет. Причем вкус рулетика получается отменным.
Отдельно хочется дать совет молодым мамам, воспитывающим прекрасных деток. Ваши маленькие помощники с удовольствием примут участие в нелегком деле намазывания тертого сыра с зеленью, приправленного майонезом, по лавашу, а затем точно так же с огромным удовольствием будут кушать собственноручно приготовленный шедевр. Вы же сможете убить двух зайцев: и еда готова, и дети под присмотром!
Простым пошаговым рецептом с подробными пояснениями и фотографиями к ним с удовольствием поделимся со всеми нашими читателями, предпочитающими готовить вкусную еду своими руками в домашних условиях. И, конечно же, ждем ваши отзывы! Возможно вам будет интересен рецепт чипсов из лаваша, напишите, что думаете.
На мелкой терке натрите твердый сыр. Если края на нем немного обветрились, то постарайтесь максимально осторожно и экономно срезать их при помощи острого ножа или специального приспособления для красивой нарезки сыра. Подготовленный ингредиент поставьте на несколько минут в холодильник. Это позволит сыру впоследствии качественнее смешаться с остальными ингредиентами, а также не утратить форму в тепле комнаты.
Промойте в проточной воде и обсушите от излишков влаги зелень петрушки. Можете использовать и другую зелень на свое усмотрение. Нарубите продукт так же мелко, как показано на фотографии.
Промойте в теплой воде с добавлением пищевой соды куриное яйцо, а затем сварите его вкрутую. При варке в воду рекомендуется добавлять небольшое количество поваренной соли, чтобы предотвратить вытекание белка в месте невидимого раскола скорлупы. Готовое яйцо охладите в воде, а затем очистите от скорлупы. Нарубите его мелкими кубиками точно так, как показано на фото.
Смешайте сыр, яйцо, майонез и зелень в глубокой мисочке до однородности.
Расстелите на ровной поверхности тонкий лаваш, а затем промажьте его края с одной стороны тонким слоем майонеза: это облегчит последующий процесс сворачивания лаваша в рулет. После этого как можно равномернее распределите подготовленную начинку.
Осторожно сверните лаваш в рулет, а затем поместите блюдо на десять минут в холодильник. За это время рулет немного пропитается и примет форму.
Нагретым ножом осторожно нарежьте готовый рулет из лаваша с сыром небольшими порционными кусочками, а потом смело подавайте его к столу.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дипа блю-чиз с чипсами из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Hedsules, рецепт замечательный! Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики из лаваша с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как вкусно! Я полюбила рулетики из лаваша с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вкуснятина, обожаю рулетики из лаваша с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, hedsules :)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipeplus.ru/vypechka/lavash/konvertiki-iz-lavasha обязательно понравится.
Большое спасибо за рецепт!
рулетики из лаваша с сыром просто супер!!!
Hedsules спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Hedsules, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Лаваш тонкий 1 шт.; Творог (базарный) 250-300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 ст.л.; Ванильный сахар 0,5...
Лаваш — 1 шт.; Корейская морковь — 120 г; Яйцо — 1 шт.; Майонез — 100 г...
семга слабосоленая 300 г; сыр плавленый сливочный 180 г; лаваш тонкий 2 шт.; лук-порей; укроп; кинза...
Лаваш — 1 шт.; Сыр — 200 г; Ветчина — 200 г; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — По вкусу (для о...
Лаваш - 1 шт.; Ветчина - 90 г; Сыр (в нарезке) - 90 г; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - для обжари...
Лаваш — 1 шт.; Рыба красная слабосоленая (филе киты или форели) — 200 г; Укроп — 1 пучок; Плавленый сливочный...
Морковь по-корейски — 400 г; Сыр твердый — 250 г; Буженина — 400 г (можно заменить вареной или копченой...
полоска лаваша шириной 15 см и длиной в половину лаваша; яблоко 1 шт.; сахар; корица; сливочное масл...
Лаваш — 1 шт.; Красная рыба — 200 г (копченая); Укроп — По вкусу; Майонез — По вкусу...
Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло сливочное — 25 г; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Лаваш — 2 шт. (тонкий); Творог — 230 г; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп —. По вкусу (или...
лаваш тонкий - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; петрушка - 2 веточки; сыр мягкий - 100 г; петрушка - ½ пучка;...