Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 470 ккал. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем выпекать.
духовка / духовой шкаф
Растворить дрожжи и сахар в теплом молоке и оставить на 20-30 минут в теплом месте, за это время дрожжи набухнут. После этого порциями вводить муку, просеянную вместе с солью, промешивая деревянной веселкой. Всыпав половину муки, добавить растопленное (остывшее, не горячее) сливочное масло, тщательно промешать тесто веселкой, а потом добавить оставшуюся муку и вымесить тесто руками.
Накрыть емкость с тестом тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. За это время тесто поднимется в 2 раза.
Выложить тесто на припыленную мукой поверхность и слегка обмять его. Отрезать от него небольшую часть, сформировать в тонкую "колбаску", раскатывая тесто между ладонями. Теперь выкладывайте "колбаску" на доску и начинайте сворачивать спиралью: сформировав первый виток, прикладывайте к жгутику теста полоску бекона и сворачивайте дальнейшие завитки уже вместе с ним. Полностью закрутив булочку, нужно слегка прижать кончик жгутика, чтобы завитушка не раскручивалась.
Повторить все эти операции с другими булочками и выложить их на подпыленный мукой противень, дать им слегка подняться (в течении нескольких минут) и поставить в разогретую до 175C духовку на 17-20 минут, до подрумянивания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с курагой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо, trendyrowdy, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Таким способом обязательно попробуем приготовить булочки-завитушки с беконом! спасибо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт льняных булочек - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить булочек-завитушек с беконом.
Trendyrowdy! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Trendyrowdy, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Увидев рецепт булочек-завитушек с беконом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Мы тоже недавно первый раз делали булочки-завитушки с беконом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 45 г; сахар - 1 г; соль - 1; мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо...
мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...
280 мл воды; 4 ст.л. сухих сливок; 3 ст.л. сливочного масла; 450 г муки пшеничной высшего сорта; 0,5...
творог - 250 г; кефир - 150 г; мука - 500 г; сахар - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; вода - 50 мл; йогурт греческий...
соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; вода - 150 мл; мука - 2 шт.; масло растительное...
Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта); Молоко — 125 мл; Сухие дрожжи — 4 г; Масло сливочное — 35 г;...
Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 140 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ст.л.;...
Опара для сдобных булочек:; 230 г муки; 110 мл молока; 90 мл чистой воды; 15 г свежих дрожжей; 1 ч.л....
3 стак. (400 г) хлебной муки (или муки высшего сорта); 3 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. (30 г) растворимого...
мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...