Сырный суп с кнелями
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1192 ккал.
Ингредиенты
- филе куриное 120 г
- молоко коровье 3 ст.л.
- хлеб ломтик
- масло сливочное 1 ч.л.
- вода 1500 мл
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- картофель 2 шт.
- рис 3 ст.л.
- сыр плавленый 100 г
- лавровый лист 1 веточка
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
- перец по вкусу
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Сделать зажарку. Почистить, мелко нарезать лук и жарить на подсолнечном масле 4 минуты.
Натереть на мелкой терке морковь, добавить к луку и жарить еще 5 минут. Выключить огонь.
Приготовить фарш для кнелей.
Помыть, нарезать филе куриной грудки на кусочки и измельчить в блендере. Добавить соль, специи, хлеб, замоченный в молоке, растопленное сливочное масло и снова перемешать блендером.
В кипящую воду запустить промытый рис. Убавить огонь и варить его до полуготовности.
Картофель очистить, нарезать на средние кубики и запустить в воду к рису. Посолить, но немного, т. к. сыр тоже добавит соли.
Когда вода закипит, сформировать ложками кнели и запустить в бульон. Довести до кипения.
Следом добавить зажарку и варить на среднем огне до готовности кнелей и картофеля (примерно 7 минут).
Мелко нарезать сыр и запустить в бульон. Также добавить перец, лавровый лист и зелень. Растворить сыр на очень медленном огне, снять с плиты и дать настояться под крышкой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Пасибо тебе shutova_93.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт сырного супа с кнелями!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт сырного супа с клецками немного другое, но тоже интересно.
Shutova_93, спасибо за новый вариант сырного супа с кнелями.
Нужно будет обязательно попробовать
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мы тоже недавно первый раз делали сырный суп с кнелями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сырный суп с кнелями супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырный суп с кнелями:)))
Прикольно получилось класс!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Готовится элементарно)
Shutova_93, большое спасибо!
Сырный суп с креветками 0,5 кг плавленного сыра (желательно из ванночек); 400 г картофеля; 400 г очищенных креветок; 3 средние...
Рецепт сырного супа с сельдереем Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...
Как приготовить сырный суп с сосисками сыр плавленый - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сосиски - 300 г; сливочное масло - 30 г;...
Сырный суп с клецками Брынза — 200 г; Сметана — 400 г; Сливочное масло — 40 г; Чеснок — 2 Зубчика; Мука — 4 ст.л.; Кубики куриного...
Цветная капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Сыр — 200 г; Сливки...
Сырный суп с овощами Замороженные овощи — 1 шт.; Плавленый сыр — 200 г; Подсолнечное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Перец...
Сырный суп с фасолью 1,2-1,5 л бульона с курицей; 2 средние картофелины; 1 маленькая банка консервированной фасоли (350-400...
Рецепт сырного супа без мяса Шампиньоны — 400 г; Брокколи — 400 г; Сырок плавленый — 200 г; Сливки — 200 мл; Лук — 1 шт.; Морковь...
Сырный рыбный суп Лосось — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр плавленый — 250 г; Масло...
Готовим сырный крем-суп Лук 2 шт.; Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сливочный сыр 2...
Сырный суп в мультиварке Брюшки лосося 2-3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Сыр твердый...
Сырный суп с копченой курицей Картофель - 3 шт.; Сыр плавленный - 80 г; Куриное бедро копченое - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...