Винегрет с фасолью и шампиньонами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 55 ккал.
Каноны канонами, а иной раз хочется как-то подновить привычный вкус. Так что попробуем сделать винегрет по-новому - без картошки, но с фасолью и шампиньонами. Возможно вам будет интересен рецепт винегрета праздничного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 100 г шампиньонов
- 1 большая свекла
- 100 г консервированной фасоли, красной или белой
- 200 г квашеной капусты
- 3 маринованных огурца
- 60 г консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- половинка ч.л. горчицы
- растительное масло
Как приготовить
Не знаю, как вы, а я обычно варю большую свеклу или пару их накануне. Тогда не приходится на следующий день тратить на готовку много времени. Так что будем считать, что свеклу мы сварили.
Шампиньоны очищаем, быстро промываем (они склонны впитывать воду) и хорошо обсушиваем.
Нарезаем шампиньоны ломтиками, кладем на разогретую сковороду, помешивая, даем выпариться жидкости, наливаем немного растительного масла и жарим 4-5 минут. Даем остыть.
Очищенный лук шинкуем тонкими полукольцами.
Свеклу и маринованные огурцы нарезаем соломкой.
Квашеную капусту отжимаем.
Складываем вместе грибы, капусту, лук, свеклу и огурцы, зеленый горошек, фасоль. Смешиваем растительное масло с горчицей и заправляем наш новый винегрет - с шампиньонами и фасолью
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать винегрет с фасолью и шампиньонами)))
Вислоцкая, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вислоцкая, сделала сегодня винегрет с фасолью и шампиньонами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вот еще классный рецепт по тому же принципу винегрет с белой фасолью.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вислоцкая, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Готовила винегрет с фасолью и шампиньонами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вислоцкая, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой овощная смесь На пару для салата Винегрет, Bonduelle 620 г; фасоль красная На пару 310 г; маслины без...
Рецепт винегрета с черной фасолью фасоль - 100 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; капуста квашеная - 100 г; огурцы - 1 шт.; авокадо - 1 шт.;...
Как приготовить винегрет с белой фасолью свекла — 2 шт.; морковь — 2 шт.; картофель — 2 шт.; огурец малосольный; фасоль белая; укроп; масло р...
Винегрет с кальмарами Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...
Свекла большая - 1 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Огурцы бочковые - 3 шт.; Лук белый - 0,5 шт.; Горошек консервированный...
Винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Винегрет с фасолью свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; белая консервированная фасоль 2 ст.л.;...
Рецепт горячего винегрета Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Кориандр...
Желтый винегрет свекла желтая 500 г; морковь желтая 500 г; картофель 9 шт.; лук репчатый 1.5 шт.; горошек зеленый консервированный...
Готовим салат винегрет консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.; вареная свекла - 2 шт.; вареная морковь - 3 шт.; вареные...
Винегрет с квашеной капустой и горошком Свекла 120 г; Морковь 80 г; Картофель 120 г; Горошек консервированный 70 г; Соленые огурцы 70 г; Квашеная...
Винегрет с рыбой Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...