Винегрет из вареного в белом вине чеснока
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 71 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Блендер. Рецепт винегрета из вареного в белом вине чеснока относится к постным рецептам.
Ингредиенты
- Чеснок 1 головка
- Белое сухое вино 0,3 стак.
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
- Куриный бульон 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник, Блендер
Как приготовить
Очистите чеснок и переложите в сотейник. Залейте вином, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20-25 минут, пока чеснок не станет мягким.
Переложите чеснок с оставшимся вином в блендер и добавьте уксус, бульон, оливковое масло, горчицу, немного соли и перца. Взбейте до однородной массы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с горбушей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Замечательный рецепт, винегрет из вареного в белом вине чеснока получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень понравился этот рецепт винегрета из вареного в белом вине чеснока.
Krasovskaya_77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
винегрет из вареного в белом вине чеснока просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Попробовали сегодня винегрет из вареного в белом вине чеснока, просто класс!!!
Рекомендую винегрет по-грузински - блюдо на высшем уровне.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Уже делала два раза получается обалденно.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Винегрет из вареного в белом вине чеснока конечно на любителя.
Но понравилось.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Винегрет из вареного в белом вине чеснока вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Винегрет классический Капуста квашеная — 150 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Огурцы соленые — 2 шт.; Картофель...
Рецепт винегрета по-грузински капуста квашеная — 200 г; картофель — 3 шт.; морковь — 2 шт.; свекла — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; яйцо...
Как приготовить винегрет с кальмарами Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...
Винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Лосось (слабосоленый) 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 1 шт.; Горошек консервированный 8...
Винегрет с сельдью Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы малосольные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Филе сельди слабосоленое...
Винегрет в лаваше Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...
Рецепт винегрета с рыбой Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...
Салат Винегрет консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.; вареная свекла - 2 шт.; вареная морковь - 3 шт.; вареные...
Готовим соус винегрет Уксус винный 1/2 ст.л.; Лимон (сок) 1/2 ст.л.; Масло оливковое extra virgen 6 ст.л.; Горчица (дижонская)...
Винегрет с сельдью Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы малосольные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Филе сельди слабосоленое...
Винегрет из лимонного масла Масло канолы 2 стак.; Свежий тимьян 10 стеблей; Лимонная цедра 2 куска; Лимонный сок 1/4 стак.; Морская...