Диетическая селедка под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, 8 марта. Рецепт диетической селедки под шубой относится к диетическим рецептам.
Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой. Возможно вам будет интересен рецепт салата селедка под шубой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сельдь малосольная — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 1 Щепотка
- Сметана — 350 г (примерно)
- Горчица — По вкусу
Главный секрет, как сделать диетическую селедку под шубой это, конечно, убрать майонез. Именно он придает блюду особую калорийность. При этом его легко можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Количество последней зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Как приготовить
Итак, для начала необходимо промыть овощи, выложить их (чистить предварительно не нужно!) в кастрюлю и залить водой.
Отправить на огонь и варить до готовности.
В отдельную кастрюлю отправьте яйца, отварите их вкрутую.
Пока варятся овощи, можно очистить сельдь, удалить косточки и нарезать филе небольшими кубиками.
Выложите рыбу на дно формы или тарелки для подачи.
Добавьте сверху чуточку ранее приготовленного соуса.
Очистите лук, измельчите и выложите сверху.
Готовые овощи охладите, очистите и нарежьте (можно натереть на терке при желании все овощи или только свеклу с морковью, например).9 Выложите на лук картофель, присыпьте немного солью и перцем и смажьте соусом.
Следом будет морковь и снова по вкусу соус. Солить каждый слой я не рекомендую, иначе это простой рецепт диетической селедки под шубой будет не таким уж и диетическим.
Охлажденные и очищенные яйца разделите на белок и желток. Первый натрите на терке и выложите сверху моркови.
Теперь черед свеклы, которую можно чуточку подсолить и щедро смазать соусом.
Украсить сверху тертыми желтками и при желании зеленью по вкусу.
Теперь диетическая селедка под шубой в домашних условиях должна постоять в холодильнике не менее 2-3 часов, чтобы как следует пропитаться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую селедку под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта диетической селедки под шубой
Для лучшего понимания как приготовить диетическую селедку под шубой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за рецепт! диетическая селедка под шубой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Iraif!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Фотки очень аппетитные, как в recipeplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-iz-ovoschei.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Просто фантастика!!!
наконец диетическую селедку под шубой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, iraif!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Селедка под шубой без яблок и яиц Майонез — 100 г; Картофель — 4 шт. (отварной); Свекла — 1 шт. (отварная); Лук репчатый — 1 шт.; Уксус...
Рецепт селедки под шубой из овощей Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Майонез 400 г; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Сельдь 1 шт.;...
Как приготовить селедку под шубой с яблоком Сельдь малосольная — 200 г; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Майонез провансаль — 2-3...
Копченая селедка под шубой сельдь копчёная 2 шт.; свекла вареная 2 шт.; яблоко кисло-сладкое 2 шт.; лук зеленый 2 пуч; укроп 1 пуч;...
Сельдь — 300 г; Свекла — 500 г (отварная); Лук репчатый — 1/2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Огурцы маринованные...
Селедка под шубой в багете Багет — 1 шт.; Яйца — 2 шт. (сваренные вкрутую); Сырок плавленый — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Свекла...
Ленивая селедка под шубой Сельдь с/с — 1 шт.; Свекла — 200 г; Картофель — 200 г; Морковь — 200 г; Лук — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.;...
Селедка под шубой slim филе малосольной сельди - 1 шт.; йогурт натуральный - 200 г; горчица зернистая неострая - 1 ст.л.; картофель...
Готовим селедку под шубой сельдь 2 шт.; лук 1 шт.; уксус 1 ст.л.; свекла 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; орехи...
Салат-торт Селедка под шубой Майонез — По вкусу; Картофель — 3 шт.; Морковь — 3 шт. (вареная); Свекла — 4 шт. (три для салата, одна...
Бананы под шубой Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...