Картофельный салат с колбасками и беконом
Простой рецепт немецкой кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 650 ккал. Повод приготовления: ланч, ужин. И все это мы будем без термообработки.
Надежная и беспроигрышная классика - картофельный салат в компании с беконом и колбасками - превращается почти в основное блюдо. Поиграйте с разной горчицей и уксусом и добейтесь оптимального сочетания сытной массы салата и пикантной заправки. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с говядиной, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для соуса
- 40 мл белого винного уксуса
- 80 мл растительного масла
- 80 г зерновой горчицы
- 10 г сахара
- соль, свежемолотый черный перец
Рецепт разработан и предоставлен Юрием Башмаковым, шеф-поваром паба Немец Перец Колбаса
Как приготовить
Колбаски нарежьте кружочками и обжарьте с растительным маслом, 3 мин
Картофель, редис и корнишоны нарежьте тонкими ломтиками, бекон и красный лук - мелкими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчите.
Для соуса смешайте все ингредиенты до однородности.
Соедините бекон, картошку, корнишоны, зеленый лук и укроп. Заправьте соусом. Выложите в глубокую тарелку. Украсьте колбасками, редиской и веточками укропа. Приправьте перцем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат с нутом и беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Катарина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это не картофельный салат с колбасками и беконом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Катарина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Девочки, любительницы картофельного салата с колбасками и беконом, можно еще приготовить простой картофельный салат.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Прикольно, но сложновато для меня(
Теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом картофель (молодой) 350 г; бекон 70-100 г; шампиньоны (крупные) 7 шт.; шпинат (мини) горсть; чили по...
Рецепт теплого картофельного салата с хрустящим беконом Молодой картофель 900 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Бекон 8 кусков; Зернистая горчица 1/2 столовой...
Как приготовить картофельный салат с красным луком и беконом соль - по вкусу; большая красная луковица - 1 шт.; масло растительное - 50 мл; пучок петрушки - 1 шт.;...
Теплый салат с картофелем и беконом Картошка — 3 шт.; Бекон — 60 г; Салатный микс — 70 г; Сыр — 40 г (с плесенью); Лимон — 1/2 шт.; Масло...
Основа; картофель 500 г; стебель сельдерея 3-4 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; зернистая горчица 1 ст.л.;...
Салат картофельный корейский Картофель — 500 г; Растительное масло — 50 мл; Соевый соус — 50 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый...
Рецепт немецкого картофельного салата картофель - 5 шт.; петрушка зелень - 1 пучок; сметана - ½ банки; оливковое масло - 2 ст.л.; лук красный...
Простой картофельный салат майонез легкий - 6 ст.л.; лук зеленый - 2 шт.; петрушка зелень - 4 ст.л.; каперсы - 2 ст.л.; йогурт натуральный...
Готовим картофельный салат картофель - 1 кг; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу; бульон...
Салат картофельный с грибами Картофель в мундирах — 7 шт.; Яйцо варёное — 3 шт.; Маринованные огурцы — 5 шт.; Зелёный лук — 50 г;...
Теплый салат с картофелем и беконом Картошка — 3 шт.; Бекон — 60 г; Салатный микс — 70 г; Сыр — 40 г (с плесенью); Лимон — 1/2 шт.; Масло...