Салат с зеленой гречкой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме. Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться! Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут тоже меняться, основа - гречка, хлебцы, зелень, сыр. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- гречневая крупа - 100 г
- сыр адыгейский - 100 г
- сельдерей стебли - ½ шт.
- зелень рубленая - 1 горсть
- хлебцы пшенично-ржаные цельнозерновые - 3 шт.
- льняное масло - 1 ст.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ч.л.
- авокадо - ½ шт.
Как приготовить
Проращиваем зеленую гречку. Для этого хорошо промываем ее водой и замачиваем на 4 часа (можно на ночь). Хорошо промываем, сливаем воду, выкладываем в тарелку для супа, накрываем сверху такой же тарелкой для супа (можно воспользоваться проращивателем). Через 12 часов гречка готова для салата. Если нет времени проращивать - подойдет замоченная гречка.
Нарезаем белый сыр кубиками (тофу, адыгейский).
Очищаем авокадо, разрезаем пополам. Нарезаем средними кубиками.
Стебли сельдерея мелко нарезаем кубиками.
Хлебцы - молодцы (очень подходят для данного салата) ломаем руками тонкими полосками 1 -2 см длиной.
Добавляем мелко порезанную зелень. Заправляем салат маслом холодного отжима, немного соевого соуса. Следите, чтобы соус не попал на хлебцы - будет очень солено. Салат готов! Не забываем, что хорошее настроение при употреблении салата обязательно! Ведь это так полезно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела салат с зеленой гречкой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Pleshanova_86, спасибо огромное за рецепт салата с зеленой гречкой!
делаю уже 5-й раз!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата с пророщенной гречкой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить салата с зеленой гречкой.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое за рецепт салата с зеленой гречкой, pleshanova_86.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
В общем, салат с зеленой гречкой супер!
Автор-волшебница!!!
Греческий салат с картофелем Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры...
Рецепт греческого салата с макаронами Макароны (фузилли или пенне) 300 г; Шпинат 225 г; Помидоры (мелкие, порезанные пополам) 250 г; Маслины...
Как приготовить салат греческий со шпинатом Шпинат — 1 Пучок; Помидоры — 300 г (красные и желтые, если есть); Красный лук — 1 шт.; Фета — 100-150...
Салат с пророщенной гречкой Йогурт ванильный — 0,3 стак.; Какао-порошок — 1 ч.л.; Пророщенная гречка — 0,3 стак.; Персик — 0,5 шт.;...
Салат Романо — 1 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 2-4 шт.; Редиска — 3 шт.; Красный лук — 1/3-1/2 шт.;...
Солнечный греческий салат помидор; огурец; перец болгарский; салат зеленый; сыр фета; уксус бальзамический; сахар; укроп; оливки;...
Простой греческий салат Фета — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.; Маслины — 20-25...
Рецепт салата из сои по-гречески #Баклажаны 2 шт.; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Редис (ростки) 1 горсть; Люцерна (ростки) 1 горсть;...
Салат из зеленой гречки 1 стак. зеленой гречки; 8 шт. хлебцев; 4 ст.л. льняного или др. растительного масла; 1 пучок любой зелени:...
Готовим салат по-гречески брынза - 100 г; чеснок - 4 дольки; петрушка - по вкусу; укроп - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; кинза...
Греческий салат сыр фета — 200 г; помидоры черри; огурец — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лук-шалот; оливки — 80 г;...
Салат Греческий с лимонно-чесночной заправкой Романо (салат) — 1/2 шт.; Маслины — 100 г; Красный лук — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Огурец — 1 шт. (+ стебель...