Салат из зеленой гречки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 12 ч 3 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 127 ккал.
Такой легкий, приятный, и в то же время питательный! Не просто еда, а полезная еда, по-настоящему здоровое питание. Особенно хорош зимой и весной, когда так нужны витаминки! Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 стак. зеленой гречки
- 8 шт. хлебцев
- 4 ст.л. льняного или др. растительного масла
- 1 пучок любой зелени: укроп, петрушка, салат
- по вкусу морской соли
Длина проростков должна быть 1-3 мм: в это время они наиболее вкусны и полезны!
Как приготовить
Прорастить 1 стакан зеленой гречки. ВАЖНО! Именно зеленой (обычная не прорастает и не такая вкусная), и именно прорастить - ведь это супер-полезный салат! Для этого: насыпаем крупу в глубокую широкую тарелку и заливаем водой так, чтобы вода покрыла ее с небольшим запасом. Через 4-6 часов сливаем воду, если она осталась. В идеале гречка должна все впитать. Ставим тарелку в теплое место и ждем 6-12 часов, изредка перемешивая. Появятся ростки!!
К пророщенным зернышкам добавляем хлебцы, кроша их в руках на кусочки величиной 1-2 см.
Режем в салат зелень. По вкусу добавляем соли.
Поливаем растительным маслом (лучше льняным - оно чудесно сочетается с салатом и невероятно полезно). По желанию отжимаем немного лимонного сока. Тщательно перемешиваем! Салат готов, можно раскладывать красиво и есть, впитывая всю пользу живых продуктов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с зеленой гречкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат из зеленой гречки.
Большое тебе спасибо, Муратова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно сделаю салат из зеленой гречки!!!
Вкуснятина, обожаю салат из зеленой гречки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Муратова :)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу легкий салат греческий.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат из зеленой гречки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Муратова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат из зеленой гречки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Греческий салат с картофелем Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры...
Рецепт греческого салата с макаронами Макароны (фузилли или пенне) 300 г; Шпинат 225 г; Помидоры (мелкие, порезанные пополам) 250 г; Маслины...
Как приготовить салат из пророщенной гречки Пророщенная гречка — 2 стак.; Баклажан — 1 шт.; Сладкий перец — 2 шт.; Зелень — 1 Пучок (петрушка, кориандр,...
Салат Греческий с редиской Салат Романо — 1 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 2-4 шт.; Редиска — 3 шт.; Красный лук — 1/3-1/2 шт.;...
помидор; огурец; перец болгарский; салат зеленый; сыр фета; уксус бальзамический; сахар; укроп; оливки;...
Простой греческий салат Фета — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.; Маслины — 20-25...
Салат из сои по-гречески #Баклажаны 2 шт.; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Редис (ростки) 1 горсть; Люцерна (ростки) 1 горсть;...
Рецепт легкого салата греческого Салат "Романо" — 1/2 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 1 шт. (+ 10 черри); Красный лук — 1 шт.; Маслины —...
Салат по-гречески брынза - 100 г; чеснок - 4 дольки; петрушка - по вкусу; укроп - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; кинза...
Готовим салат греческий помидоры 3 шт.; огурцы (небольшие) 2-3 шт.; красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) 0,5-1...
Салат Греческий с жареной курицей Куриная грудка — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль, перец, орегано — По вкусу; Оливковое масло — 60 мл (+ для...
Салат Греческий с заправкой Магги Магги "Корона салата "Гречсекий"" — 1 шт. (упаковка); Вода горячая — 3 ст.л.; Масло растительное — 5...