Простой греческий салат
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт простого греческого салата относится к диетическим рецептам.
Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу! Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Свежая зелень — По вкусу (чем больше, тем лучше)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Это блюдо является не только одним из самых вкусных и низкокалорийных, но и элементарных в приготовлении салатов. А уж если вы знаете, как приготовить простой греческий салат по традиционной технологии, то процесс займет буквально считанные минут. Секрет, между тем, заключается в небрежности. Да-да, не удивляйтесь!:) В Греции, где такой салат называют "Деревенским", все ингредиенты для него режут без лишних заморочек - то есть очень крупно. Из маслин вообще только вынимают косточки, а кладут их целиком. Конечно, можно поступить еще проще - купить маслины уже без косточек - однако греки такого не поняли бы: именно косточка бережет и сохраняет вкус и аромат маслины. Так что не поленитесь их вынуть, тем паче, что займет это 2-3 минуты. Кстати, греческий салат подходит не только для диетического питания, но и для постного меню - в этом случае всего лишь нужно заменить фету на соевый сыр тофу. Вот и все!
Как приготовить
Вымыть и нарезать огурцы.
Также поступить с помидорами.
Лук нашинковать кольцами или полукольцами. Слишком горький - обдать кипятком.
Маслины достать из банки, раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом. если вы решили использовать листовой салат - просто нарвите его руками.
Выдавить сок из половинки лимона.
Нарезать фету.
Соединить все ингредиенты в салатнике. добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать и подать на стол!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простой салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта простого греческого салата
Для лучшего понимания как приготовить простой греческий салат рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
У меня простой греческий салат прямо как на картинке!
получилось шикарно, tanya спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо за рецепт простого греческого салата.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Простой греческий салат конечно на любителя.
Но понравилось.
Здравствуйте tanya!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Пасибо тебе tanya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для легкого салата греческого.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Tanya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт простого греческого салата!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает простой греческий салат, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Салат Греческий классический простой Помидоры — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Лук красный — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Маслины — 3 ст.л.; Брынза...
Рецепт греческого салата с картофелем Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры...
Как приготовить греческий салат с моцареллой 500 г помидоров черри; ст.л. мелкого сахара; 2 зубчика чеснока; ч.л. сухого орегано; 1 лук-шалот; 2 ст.л.красного...
Салат греческий с маслинами Фета — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
помидор; огурец; перец болгарский; салат зеленый; сыр фета; уксус бальзамический; сахар; укроп; оливки;...
Греческий салат с фасолью 1 банка консервированной фасоли; 2 огурца; 2-3 помидора; 1/2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 банка маслин;...
Салат Греческий простой Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...
Рецепт легкого греческого салата огурец — 1 шт.; помидор — 1 шт.; перец болгарский; лук репчатый красный; сыр фета; лимон — 1 шт.; масло...
Легкий салат Греческий Салат "Романо" — 1/2 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 1 шт. (+ 10 черри); Красный лук — 1 шт.; Маслины —...
Готовим салат греческий помидоры 3 шт.; огурцы (небольшие) 2-3 шт.; красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) 0,5-1...
Греческий салат с макаронами Макароны (фузилли или пенне) 300 г; Шпинат 225 г; Помидоры (мелкие, порезанные пополам) 250 г; Маслины...
Греческий салат с картофелем Картофель (молодой) 250 г; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Перец болгарский (желтый) 1 шт.; Помидоры...