Салат из пророщенной гречки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 85 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед, легкий ужин. Рецепт салата из пророщенной гречки относится к вегетарианским рецептам.
Всем поклонникам здорового питания рекомендую обязательно обратить внимание на этот рецепт приготовления салата из пророщенной гречки с овощами и миндальными лепестками. Необычно и очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пророщенная гречка — 2 стак.
- Баклажан — 1 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, кориандр, листья салата)
- Курага — 100 г
- Лепестки миндаля — 100 г
- Специи — По вкусу (паприка, фенхель, куркума)
- Лимон — 2 шт.
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Если у вас еще нет пророщенной гречки - это не беда. Возьмите зеленую (то есть сырую и необработанную) крупу, для начала залейте ее водой в небольшой мисочке или контейнере на 2-3 часа.
После хорошо промойте и переложите в сухую емкость так, чтобы получился один слой (можно 2, но не более). Накройте крышкой или затяните марлей. Оставьте на 2-3 дня. 3. Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. 4. Сладкий перец очистите от семян и тоже измельчите. 5. Разогрейте духовку. Подготовьте противень, застелив его пергаментом. 6. Выложите баклажан и перец, сбрызните их оливковым маслом. Посыпьте специями (по рецепту приготовления салата из пророщенной гречки можно использовать любые, которые вам по вкусу), солью. Отправьте противень в духовку на 25-30 минут. 7. Готовые овощи достаньте и остудите. 8. В глубоком салатнике соедините гречку с овощами, добавьте зелень. 9. Измельчите курагу, выложите ее к остальным ингредиентам. 10. Для заправки выжмите сок двух лимонов, добавьте немного оливкового масла. 1Осталось только перемешать все как следует, добавить при необходимости соль, присыпать все лепестками миндаля. Вот и все: салат из пророщенной гречки в домашних условиях готов к подаче. Полезно, натурально и очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата из пророщенной гречки
Для лучшего понимания как приготовить салат из пророщенной гречки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Доброго!
Сегодня приготовила салат из пророщенной гречки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Девочки, салат из пророщенной гречки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Entengero, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата из пророщенной гречки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А какие-то принципиальные отличия от легкого салата греческого?
Entengero, большое спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Entengero, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салат из пророщенной гречки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат из пророщенной гречки! спасибо!
Салат Греческий со шпинатом Шпинат — 1 Пучок; Помидоры — 300 г (красные и желтые, если есть); Красный лук — 1 шт.; Фета — 100-150...
Рецепт салата с пророщенной гречкой Йогурт ванильный — 0,3 стак.; Какао-порошок — 1 ч.л.; Пророщенная гречка — 0,3 стак.; Персик — 0,5 шт.;...
Как приготовить греческий салат с фетаксой Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр...
Греческий салат с авокадо 1 авокадо (220-230 г); 100 г брынзы (или фета); 150-160 г огурцов; 150-160 г помидоров (черри или обычные);...
Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...
Салат из сои по-гречески #Баклажаны 2 шт.; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Редис (ростки) 1 горсть; Люцерна (ростки) 1 горсть;...
Салат из зеленой гречки 1 стак. зеленой гречки; 8 шт. хлебцев; 4 ст.л. льняного или др. растительного масла; 1 пучок любой зелени:...
Рецепт легкого салата греческого Салат "Романо" — 1/2 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 1 шт. (+ 10 черри); Красный лук — 1 шт.; Маслины —...
Теплый греческий салат Соль 1 ч.л.; Рис (длиннозернистый) 200 г; Масло оливковое 80 мл; Лимонный сок 2 ст.л.; Орегано сушеный...
Готовим салат по-гречески брынза - 100 г; чеснок - 4 дольки; петрушка - по вкусу; укроп - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; кинза...
Греческий салат с авокадо 1 авокадо (220-230 г); 100 г брынзы (или фета); 150-160 г огурцов; 150-160 г помидоров (черри или обычные);...
Салат Греческий со шпинатом Шпинат — 1 Пучок; Помидоры — 300 г (красные и желтые, если есть); Красный лук — 1 шт.; Фета — 100-150...