Овощи на гриле
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1094 ккал.
Я очень люблю овощи, готовлю их и на пару и отвариваю и тушу, но на гриле они получаются такие "нарядные"! Возможно вам будет интересен рецепт овощей в лаваше, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- фенхель - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- сметана - 2 ст.л.
- вино белое - 60 мл
- специи - 1
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Режем кабачки и баклажаны по диагонали "язычками" 0,5 см толщиной, солим, перчим, обжариваем с 2 сторон и укладываем в красивую форму.
Помидорки режем на кружочки и так же обжариваем с 2 сторон и укладываем в форму.
Фенхель режем на 4 части, укладываем в простую сковородку, обжариваем до золотистой корочки с 2 сторон, затем обильно поливаем лимоном, солим, кладем сверху сметанку, выливаем белое вино или овощной бульон, накрываем крышкой и тушим минут 20. По тотовности фенхель выкладываем последним слоем, обильно посыпаем зеленью (укроп, петрушки, базилик). Готово! Приятного аппетита!!
еще фото
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеные овощи в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овощи на гриле, если бы не доверяла рецептам nered1978 на все 100%.
Nered1978,:) очень аппетитное фото овощей на гриле
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мне очень понравился рецептик маринада для баранины на гриле, хочу поделиться с вами.
Спасибо, nered1978!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень довольна овощами на гриле! Благодарю за рецепт.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Девочки, овощи на гриле — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощи на гриле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Запеченые овощи в лимонном соке со шнитт-луком Молодой красный картофель 700 г; Пальчиковый картофель 700 г; Мини морковь 450 г; Сладкий лук 2 шт.;...
Рецепт шашлыка из свинины со сливами на гриле Свиная вырезка 500 г; Сливы 8 шт.; Перец Чили 2 ч.л.; Желе из смородины 6 ст.л....
Как приготовить курицу на гриле в соусе из инжира Курица 1,8 кг; Соус барбекю по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
Салат Цезарь с индейкой на гриле 400-500 г филе грудки индейки; 2 кочана салата романо; 3 куска вчерашнего белого хлеба; 1 зубчик чеснока;...
Гранатовый сок — 1 стак.; Сухое белое вино — 1 стак.; Пучок петрушки и укропа — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок...
Шашлык из лосося на гриле 500 г филе лосося без кожи; 4 ст.л. соевого соуса; 4 ст.л. меда; 1 ст.л. рисового уксуса (можно заменить...
Быстрый рататуй на гриле Баклажаны 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Красный лук 1 головка; Помидоры 2 шт.; Желтый сладкий перец 2 шт.; Оливковое...
Бургеры на гриле Говяжий фарш 700 г; Баклажаны 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Помидоры розовые 200 г; Булочки 4 шт.;...
Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами Баклажаны - 3 шт.; Помидоры - 4 шт.; Сладкий перец - 2 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Твердый сыр - 200 г;...
Тушеная цветная капуста капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...