Белорусский завтрак с драниками и купатами
Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 2347 ккал.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Копченая грудинка 150 г
- Свиное сало 50 г
- Укроп 5 г
- Петрушка 5 г
- Сметана 100 г
- Купаты 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Лучше всего подавать готовое блюдо на еще горячей сковороде. Так как завтрак получается довольно жирным, лучше подать его с кружкой охлажденного хлебного кваса. Смачна есцi!
Как приготовить
Сало нарезать небольшими кусочками, жарить на раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. Убрать шкварки со сковороды на салфетку.
Обжарить ровные ломтики грудинки толщиной 1 см и выстлать ими дно тарелки.
Очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой терке вместе с 1 луковицей.
Добавить в смесь 1 яйцо, соль и перец по вкусу, а также немного мелко нарезанного укропа и петрушки.
Тщательно перемешать и слить излишки сока.
На раскаленном жире поджарить драники (из расчета примерно по 2 ст. л. на один драник).
Обжарить до золотистого цвета нарезанную полукольцами вторую луковицу, купату и второе яйцо, посолив и поперчив его.
Выложить драники на грудинку, украсив жареным луком, шкварками и сметаной. Рядом выложить яйцо и купату. Посыпать блюдо оставшимися мелко нарезанными укропом и петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить завтрак в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо, Вадим!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим белорусский завтрак с драниками и купатами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вадим, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается белорусский завтрак с драниками и купатами!!!
Буду делать 3-й раз!
Прочитала, надо попробовать.
Вадим, рецепт белорусского завтрака с драниками и купатами замечательный!
Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с белорусским завтраком с драниками и купатами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я тоже заприметила белорусский завтрак с драниками и купатами, да пока еще руки не дошли.
Сразу захотелось попробовать (люблю recipeplus.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanka-na-zavtrak).
Вадим, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить белорусский завтрак с драниками и купатами по этому простому рецептику.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо, Вадим, за изумительный рецепт белорусского завтрака с драниками и купатами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо огромное за рецепт! белорусский завтрак с драниками и купатами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вадим, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт белорусского завтрака с драниками и купатами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Белорусская мачанка с ребрышками и драниками Для мачанки; деревенские колбаски (около 400 г в сумме) 6 шт.; свиные ребра 600 г; крупная луковица (у...
Рецепт белорусского шницеля по-полессков куриное филе - 250 г; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; молоко - 30 мл; масло сливочное...
Как приготовить яичницу с кабачками ну завтрак Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Растительное масло 1 столовая...
Овсянка с творогом на завтрак Овсяная крупа — 4 ст.л.; Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 10 г; Сахар — 1 ст.л.; Творожок детский —...
Яйца - 1 шт.; Молоко - 50 мл; Сливочное масло - 30 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вку...
Завтрак Шоколадная овсянка перец - 1 кусок; финики без косточек - 3 шт.; орехи - 20 г; кардамон молотый - 1 щепотка; какао - 1 ст.л.;...
Мини-пицца на завтрак картофель - 2 шт.; пармезан - 70 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; креветки...
Омлет на завтрак яйца куриные - 2 шт.; молоко - ¼ стак.; мука - 1 ст.л.; масло растительное - по вкусу; соль - 1 щепо...
Драники с соусом из петрушки и томатный напиток картофель; лук репчатый; мука; масло оливковое; салат айсберг; помидор; орехи кедровые; соль; петрушка;...
Драники из гречки 350 г гречки; 150 г лесных грибов (размороженных); 1 большая луковица; 50 мл овощного или грибного бульона;...