Фаршированные яйца с лососем и огурцом

edisen2002
edisen2002

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 384 ккал.

Рецепт фаршированных яиц с лососем и огурцом
Фотография приготовленного рецепта фаршированных яиц с лососем и огурцом

Фаршированные яйца - это, пожалуй, одна из самых простейших закусок - причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски:)

Сегодня предлагаю приготовить фаршированные яйца с малосольным лососем. Для приготовления подойдет любая другая красная рыба. А при желании можно использовать даже копченую масляную или скумбрию. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных яиц, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
384 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Основа

  • яйца 5 шт.
  • натуральный йогурт или сметана 2 ст.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • готовый хрен 1 ч.л.
  • яблочный или белый винный уксус 1/2 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • малосольный лосось 100 г
  • огурец небольшой 1 шт.
  • укроп для украшения

Как приготовить

Каждое яйцо разрезаем пополам. Вынимаем желтки и кладем в миску. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме рыбы, огурца и укропа. Растираем вилкой до однородного состояния.

Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой (если у вас нет мешка, вы можете выкладывать начинку ложкой).

Рецепт фаршированных яиц с лососем и огурцом

Половинки белков кладем на тарелку.

Рецепт фаршированных яиц с лососем и огурцом

Наполняем желтковой массой.

Рыбу нарезаем на тонкие ломтики, огурец режем четвертинками кружочков. На каждое яйцо сверху кладем свернутый рулетиком кусочек рыбы и четвертинку кружочка огурца. Украшаем укропом и подаем.

Рецепт фаршированных яиц с лососем и огурцом

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пикантные фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Какая вкуснятина!
Буду делать!

martutel
martutel

Прекрасный рецепт!
Лучше делать фаршированные яйца с лососем и огурцом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

miteric1978
miteric1978

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

krivoshapkina_86
krivoshapkina_86

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rulolyi
rulolyi

Спасибо, edisen2002, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

hessomal
hessomal

Очень довольна фаршированными яйцами с лососем и огурцом! Благодарю за рецепт.

esedi
esedi

Спасибо большое за рецепт, edisen2002.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

edoredi
edoredi

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт recipeplus.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-yaitsa-s-kilkoi.

Женя Скурихина
Женя Скурихина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Коваль Татьяна
Коваль Татьяна

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Рецепт Яиц, фаршированных крабовыми палочками и огурцом Яйца, фаршированные крабовыми палочками и огурцом

Яйца — 3 шт.; Крабовые палочки — 5-6 шт.; Огурец — 1 шт.; Майонез — 2-3 ч.л.; Соль, перец, зелень — По...

Рецепт Яиц, фаршированных тунцом и свежим огурцом Рецепт яиц, фаршированных тунцом и свежим огурцом

Яйца (4 шт.); Тунец консервированный (1/3 банки весом около 200-ста гр.); Огурец (1/2 небольшого); Сыр...

Рецепт Фаршированных яиц с паприкой Как приготовить фаршированные яйца с паприкой

Яйцо куриное 12 шт.; Горчица 2 столовые ложки; Майонез 45 г; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый...

Рецепт Фаршированных яиц с килькой Фаршированные яйца с килькой

Куриные яйца - 6 шт.; Килька - 200 г; Майонез - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по...

Яйца фаршированные ветчиной

яйцо 5 шт.; сыр 25 г; ветчина 50 г; хлеб белый 50 г; лук репчатый половинка головки; молок (в фарш) 2...

Рецепт Фаршированных яиц Цыплята Фаршированные яйца Цыплята

6 яиц; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. приправы карри; соль, перец по вкусу; 2-3 фаршированных оливки или маслины...

Рецепт Яиц фаршированных печенью Яйца фаршированные печенью

Печень куриная — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез провансаль...

Рецепт Яиц фаршированных свеклой Рецепт яиц фаршированных свеклой

4 яйца; 2 вареные свеклы; 50 г соленой сельди; 2 ст.л. майонеза; 1/2 луковицы...

Рецепт Яиц, фаршированных луком Яйца, фаршированные луком

4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; 2 ст.л. сметаны; 1-2 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч л. столовой...

Рецепт Яиц фаршированных Готовим яйца фаршированные

Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...

Рецепт Яиц, фаршированных грибами Яйца, фаршированные грибами

1 небольшая луковица; 1 ст.л. масла сливочного; 300 г шампиньонов; 6 яиц; 2 ст.л. майонеза; 1 пучок зелени...

Рецепт Фаршированных яиц Фаршированные яйца

Лосось копченый 200 г; Сардины в масле 150 г; Каперсы 40 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 9 шт.; Лимонный...