Яйца, фаршированные грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 156 ккал.
Яйца фаршированные грибами очень вкусные. Подходят не только на Пасху. Люблю делать также на Новый год. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных яиц с сельдью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 небольшая луковица
- 1 ст.л. масла сливочного
- 300 г шампиньонов
- 6 яиц
- 2 ст.л. майонеза
- 1 пучок зелени петрушки
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Нарезать мелко лук, потушить на масле. Когда лук станет мягким, добавить мелко нарезанные грибы. Тушить на медленном огне, пока грибы не станут мягкими, посолить.
Пропустить начинку через мясорубку или измельчить блендером. Остудить.
Сварить яйца вкрутую. После приготовления поставить яйца сразу под холодную воду, когда остынут - почистить.
Разрезать яйца пополам, вынуть желтки.
Размять желтки вилкой до получения однородной массы, добавить ложку майонеза.
Добавить яичные желтки и мелко нарезанную петрушку в измельченные грибы. Все хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
Накладывать чайной ложкой в половинки яиц, так чтобы начинка немного выступала над белками. Половинки уложить на листьях зелени и украсить майонезом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яйца, фаршированные грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Отлична идея!
Огромное спасибо!
Рекомендую яйца фаршированные дьявольские - блюдо на высшем уровне.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Antintout1978, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкусно как у мамы!
Опачки!
Теперь братик обрадуется яйцам, фаршированным грибами!
Большое спасибо за рецепт яиц, фаршированных грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Яйца фаршированные сыром и маринованными грибами 4 яйца; 50 г сыра; 1/2 луковицы; 2 ст.л. майонеза; 50 г маринованных грибов; укроп; соль и перец; масло...
Рецепт яиц фаршированных дьявольских яйца вареные 4 шт.; крем-сыр сливочный 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; сок лимона 1 ч.л.; зелень 1 пуч; семга...
Как приготовить фаршированные яйца по дюкану Яйца - 3 шт.; Сардина в масле - 1/2 банки; Овсяные отруби - 1,5 ст.л.; Соль - по вкусу; Зелень - для...
Фаршированные яйца Грибочки яйца отварные 7 шт.; печень трески 1 шт.; желток отварной 7 шт.; зелёный лук 100 г; майонез 3 ст.л.;...
яйцо 5 шт.; сыр 25 г; ветчина 50 г; хлеб белый 50 г; лук репчатый половинка головки; молок (в фарш) 2...
Яйца фаршированные с тунцом яйца варёные 3 шт.; тунец консервированный 90 г; майонез по вкусу; икра по вкусу...
Рецепт яиц фаршированных печенью Печень куриная — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез провансаль...
Яйца, фаршированные луком 4 сваренных вкрутую яйца; 1-2 луковицы; 2 ст.л. сметаны; 1-2 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч л. столовой...
Готовим яйца фаршированные Яйца 4 шт.; Семга слабосоленая 50 г; Икра красная шт.; Сливки 2 ст.л.; Укроп...
Фаршированные яйца с сельдью яйцо куриное 2 шт.; майонез ТМ "МахеевЪ" оливковый 1 ст.л.; свекла 35 г; сыр голландский 20 г; чеснок...
Фаршированные яйца с лососем и огурцом Основа; яйца 5 шт.; натуральный йогурт или сметана 2 ст.л.; дижонская горчица 1 ч.л.; готовый хрен 1...