Чизбургер
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 295 ккал. Повод приготовления: обед, на природу, пикник. И все это мы будем варить.
Очень вкусный, насыщенно-сливочный суп! Я его немного изменила под себя и он ни чуть не проиграл. Как готовить вам, решайте сами. сельдерей не добавляла, ну не люблю я его, никак! Бульон заменила на кипяченую воду, сметану в конце не добавляла и так очень сливочный вкус! А остальное по рецепту! Всем советую приготовить! Супец хорош. Возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с говяжьим фаршем, пекинской капустой, кабачками и сыром сулугуни, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- фарш мясной 350 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- стебель сельдерея 3 шт.
- сыр плавленный 200 г
- молоко 1 стак.
- бульон говяжий 3 стак.
- сметана 0.5 стак.
- крахмал 1 ст.л.
- растительное масло без запаха 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить
Фарш обжарить на постном масле до золотистой корочки. Вытащить шумовкой.
Лук, морковь и сельдерей нарезать одинаковыми кубиками.
На этом же масле обжарить порезанные овощи до светло-золотистого цвета.
Картофель порезать кубиками и добавить в сковороду к остальным овощам. Обжарить еще пару минут.
В кастрюлю выложить обжареный фарш и овощи. Залить бульоном (в моем случае вода), дать закипеть и варить до готовности картофеля.
Убавить огонь до минимума, добавить сыр и мешать до растворения.
Влить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения.
Крахмал развести в небольшом количестве молока, вылить в суп и хорошо перемешать. Поварить пару минут и выключить.
Добавить сметану и зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с курицей и свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Чизбургер — просто СУПЕР!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Подруги спрашивали о классическом чизбургере. Посоветуйте хороший рецепт.
Наконец то сделала чизбургер- объедение!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ryabkov_80 за отличные и простые рецепты!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе чизбургер в коллекцию рецептов.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Чизбургера просто супер, мои гости все были в восторге!!! ryabkov_80, спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Куриный рулет с капустой брокколи куриная грудинка 500 г; капуста брокколи 300 г; морковь 100 г; паприка красная 2 г; базилик 2 г; соль...
Рецепт куличей из александрийского теста 1 л. топлёного молока; 500 г сливочного масла; 1 кг сахара; 3 яичных желтка; 10 яиц; 150г свежих дрожжей;...
Как приготовить классический чизбургер Фарш говяжий 400 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр плавленый 3 кусочек; Соусы...
Грецкие орехи в сахаре Грецкие орехи - 2 стак. (200 мл); Сахар - 0.75 стак. (200 мл); Вода - 0.25 стак. (200 мл)...
филе куриное (отварное) 140 г; сыр 100 г; персик (консервированные) 400 г; лук красный 1 шт.; майонез...
Классический рататуй баклажан 1 шт.; цуккини или молодые кабачки 1-2 шт.; помидоры 2-3 шт.; болгарский перец 2 шт.; лук репчатый...
Морковное суфле 500 г моркови; 500 мл молока; 2 яйца; 100 г сахара; 100 г сливочного масла; 50 г манки; 50 г муки...
Рецепт самсы 0,5 кг мяса (можно заменить фаршем); 450-470 г муки; 1 крупная луковица (или 2 средних); 3 ст.л. манной...
Настоящие чебуреки Мука пшеничная — 4 стак. (для теста); Вода — 300 мл; Водка — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло...
Классический чизбургер Фарш говяжий 400 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр плавленый 3 кусочек; Соусы...