Сырник с черникой фиалки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
Весна! У нас расцвели фиалки, запах стоит восхитительный! Не смогла удержаться и украсила фиалками сырник с черникой, у которого получился такой же нежный фиалковый цвет и бесподобный вкус. Возможно вам будет интересен рецепт краковского сырника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- песочное печенье - 120 г
- творог - 500 г
- грецкие орехи - ½ стак.
- сахар - 5 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г
- масло сливочное - 70 г
- сметана - ½ стак.
- яичные желтки - 1 шт.
- яйцо - 2 г
- яичные белки - 1 шт.
- манная крупа - 30 г
- ванильный пудинг - 1 пачка
- черника замороженная - 1 стак.
- черничный джем - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
Печенье поломать на кусочки, положить в блендер. Добавить орехи и смолоть в крошку.
Добавить к крошке размягченное сливочное масло и перемешать.
Форму Ф-20см застелить бумагой для выпечки, выложить крошку из печенья и уплотнить. Выпекать при температуре 180 градусов 10 12 минут. Охладить основу, не вынимая из формы.
В мягкий творог (у меня домашний) добавить сахар, ванильный сахар, сметану, яйца, белок, манку и 0.5 пачки пудинга и хорошо перемешать погружным блендером до однородной массы.
Отложить 1/3 творожной массы и добавить в нее чернику, протертую с сахаром, и вторую половину пачки пудинга, хорошо перемешать.
Форму с основой обернуть фольгой. На основу из печенья высыпать замороженную чернику.
На чернику выложить творожную массу с перетертой черникой.
Сверху выложить белую творожную массу. Форму с творожником поставить в поддон, в который на 1/2 налить воды. Выпекать при температуре 170 градусов 50-60 минут.
Готовый творожник охладить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь, для созревания. Перед подачей сырник посыпать сахарной пудрой и фиалковым сахаром, украсить по желанию цветочками фиалками.
Приятного аппетита!
...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный сырник — суфле с клубничным вареньем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Надо попробовать
Сырник с черникой фиалки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать львовский сырник в мультиварке редмонд.
Рецепт сырника с черникой фиалки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сырник с черникой фиалки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Львовский сырник в мультиварке Редмонд Яйца - 5 шт.; Творог обезжиренный - 750 г; Сахар - 200 г; Мука - 2 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; Манка -...
Рецепт львовского сырника без глазури творог 18% - 500 г; сахар - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; манная крупа - 1 ст.л.; изюм - 30 г; мак - 1...
Как приготовить сырник по мотивам львовского творог - 500 шт.; сахар - ¾ стак.; сахар ванильный - 1; яйцо - 3 шт.; лимонная цедра - 1 шт.; картофельный...
Львовский сырник яйцо - 3 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; лимонная цедра - 1 шт.; манная крупа - 1 ст.л.;...
творог - 500 г; яйцо - 2 шт.; манная крупа - 3 ст.л.; ванильный экстракт - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Нежнейшие сочники из детства для теста:; мука 210 г; масло сливочное/маргарин 100 г; сахарная пудра 50 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель...
Сырники с бруснично-розмариновым вареньем Творог 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 70 г; Сахар 70 г; Брусника 100 г; Мед 55 г; Розмарин...