Сырник по мотивам львовского
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 178 ккал.
Традиционный Львовский сырник по сути - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка". Во Львове сырник готовит каждая хозяйка, его можно отведать в любой кавярне города. У меня упрощенный, но не менее вкусный вариант. Возможно вам будет интересен рецепт краковского сырника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- творог - 500 шт.
- сахар - ¾ стак.
- сахар ванильный - 1
- яйцо - 3 шт.
- лимонная цедра - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- изюм - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
Творог, сахар, ванильный сахар, 3 яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, 0,5 ч. л. куркумы (для желтоватого цвета, можно обойтись без нее), тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить изюм, перемешать. Массу выложить в форму. Выпекать 45 минут при 190 град. Полностью остудить в форме.
Приготовить глазурь. Для этого сливочное масло растопить с сахаром на медленном огне (лучше и надежнее готовить на водяной бане), постоянно помешивая, добавить сметану, всыпать какао. Продолжать варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения. Остывший сырник перевернуть, полить горячей глазурью. Дать настояться часов 5-6 (если сможете, конечно:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный сырник — суфле с клубничным вареньем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Девочки, сырник по мотивам львовского объедение.
Супер рецепт!
Наташа, большое спасибо!!!
Доброго!
Сегодня приготовила сырник по мотивам львовского по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Первый раз приготовила сырник по мотивам львовского!
Наташа-СУПЕР!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Прекрасный рецепт сырник по мотивам львовского!
Лучше делать сырник по мотивам львовского строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Делала сырник по мотивам львовского один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Посмотрите рецепт омлета по мотивам греческого салата, не пожалеете.
Ты просто кудесница.
А сырник по мотивам львовского — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырник по мотивам львовского очень похвалила.
Наташа, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сырник по мотивам львовского давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Прикольный рецепт
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А у меня сырник по мотивам львовского прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Наташа, спасибо за рецептик!!!
Львовский сырник в мультиварке Редмонд Яйца - 5 шт.; Творог обезжиренный - 750 г; Сахар - 200 г; Мука - 2 ст.л.; Крахмал - 1 ст.л.; Манка -...
Рецепт мяса с ананасом по-французским мотивам Говядина (я использовала телятину, примерно г 400); Ананас (свежий); Лук репчатый (одна небольшая луковица);...
Как приготовить омлет по мотивам греческого салата сливки - 3 ст.л.; лук красный - 1 шт.; перец болгарский зеленый - 1 шт.; помидоры черри - 5 шт.; фета...
Львовский сырник без глазури творог 18% - 500 г; сахар - 150 г; яйца куриные - 4 шт.; манная крупа - 1 ст.л.; изюм - 30 г; мак - 1...
песочное печенье - 120 г; творог - 500 г; грецкие орехи - ½ стак.; сахар - 5 ст.л.; сахар ванильный -...
Львовский сырник яйцо - 3 шт.; сахар - 150 г; масло сливочное - 100 г; лимонная цедра - 1 шт.; манная крупа - 1 ст.л.;...
Сырник в духовке творог - 500 г; яйцо - 2 шт.; манная крупа - 3 ст.л.; ванильный экстракт - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
Творожник с манкой в духовке Кефир — 1 стак.; Творог — 500 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 150 г; Манная крупа — 0.5 стак.; Разрыхлитель...
Сырники с изюмом и лимоном Творог — 400 г; Мука — 6 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Изюм — 1 По вкусу; Сахар — 3 ст.л.; Лимон — 1/2 шт....