Перечные орешки-пряники

Простой рецепт немецкой кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 323 ккал.

Рецепт перечных орешков-пряников
Фотография приготовленного рецепта перечных орешков-пряников
Общее время:
20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
323 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Немецкая

Ингредиенты

  • #Мед 300 г
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное 300 г
  • Мука пшеничная 700 г
  • Порошок для выпечки 4 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Перец (белый) 1/4 ч.л.
  • Кардамон 1/4 ч.л.
  • Гвоздика (молотая) 1/4 ч.л.
  • Апельсин (цедра) 1 шт.
  • Лимон (цедра) 1 шт.

Для глазури:

  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Сахарная пудра 300 г

Перечные орешки-пряники (pfeffern sse)

Как приготовить

Масло вскипятить с медом и сахаром, дать слегка остыть, вмешать в муку с пряностями, молотой цедрой и разрыхлителями, хорошенько вымесить.

Скатать орешки диаметром около 3 см и поставить на смазанном масле противне в разогретую духовку (180 С) минут на 20, до готовности. Еще теплые пряники смазать глазурью из 4 столовых ложек лимонного сока, смешанного с сахарной пудрой.

Остудить и убрать подальше от соблазнов в банки или жестянки.

Дать вылежаться две-три недели, можно дольше.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мятные пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта перечных орешков-пряников

Для лучшего понимания как приготовить перечные орешки-пряники рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Погудина
Юля Погудина

Очень интересный рецепт перечных орешков-пряников, сегодня обязательно попробую приготовить.

washu
washu

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лиза Саченко
Лиза Саченко

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт перечных орешков-пряников мой любимый!!!

nurduples
nurduples

Здравствуйте все! Только что я приготовила постные пряники. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

upofas
upofas

Приготовила перечные орешки-пряники — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Люда Захарян
Люда Захарян

Yarina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту перечных орешков-пряников.
Получилась вкуснятина!

nitederer
nitederer

Спасибо огромное за рецепт, yarina!
перечные орешки-пряники просто супер.
Все мои подруги делают теперь перечные орешки-пряники по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tanya
tanya

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик перечных орешков-пряников

inna87
inna87

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

nedis1982
nedis1982

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

sofya92
sofya92

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

endonesu2000
endonesu2000

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

nadezhda90
nadezhda90

Получилось отменно!
yarina, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

igindof
igindof

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Софья Балыко
Софья Балыко

Я давненько поглядываю на перечных орешков-пряников — очень аппетитно!
Буду готовить!

Рецепт Рождественских пряников Рождественские пряники

#100 г сахара; 160 г меда или патоки; 1,5 ч.л. молотого имбиря; 1 ч.л. молотого душистого перца; 1 ч.л....

Рецепт Нюрнбергских пряников Рецепт нюрнбергских пряников

Масло сливочное г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 3; Мука 300 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Молоко 250...

Рецепт Базельских пряников Как приготовить базельские пряники

150 г коричневого сахара; 225 г меда; по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов; 300 г муки + еще немного...

Рецепт Шоколадных пряников Шоколадные пряники

миндаль - 3 ст.л.; льняная мука - 2 ст.л.; кукурузная мука - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; какао -...

Творожные пряники

#Творог протертый (20-40%) - 250 г; Сметана (24%) - 200 г; Желтки куриных яиц - 2 шт.; Растительное масло...

Рецепт Пряников на кефире Пряники на кефире

Яйцо куриное 2 шт.; Кефир жирный 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.; Масло растительное...

Рецепт Постных пряников Постные пряники

Сахар — 1 стак.; Мука — 7 стак.; Мед — 2 стак.; Сода — 1 Щепотка; Уксус или лимонный сок — 1 ч.л.; Вода...

Рецепт Пряников медовых Рецепт пряников медовых

Цветочный мед 20 г; Сливочное масло 20 г; Молотая корица 1/2 г; Мускатный орех 0,2 г; Черный душистый...

Рецепт Ржаных пряников Ржаные пряники

мука ржаная 200 г; мука пшеничная 300 г; масло сливочное 200 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; мед жидкий...

Рецепт Пряников Готовим пряники

Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...

Рецепт Базельских пряников Базельские пряники

150 г коричневого сахара; 225 г меда; по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов; 300 г муки + еще немного...

Рецепт Пряников на кефире Пряники на кефире

Яйцо куриное 2 шт.; Кефир жирный 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.; Масло растительное...