Печенье на кефире с вареньем
Несложный рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 534 ккал. Повод приготовления: десерт. И все это мы будем в духовке.
Тонкое и рассыпчатое печенье на кефире с вареньем идеально подойдет к семейному чаепитию вечером. Это вкусное печенье готовится очень быстро и просто. Возможно вам будет интересен рецепт печенья анзак, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- около 500 г муки
- 250 мл кефира
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Как приготовить
Сливочное масло вынуть из холодильника, порезать крупными кусочками и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Кефир соединить в миске с солью, сахаром и тщательно размешать почти до полного растворения сахара.
Добавить к кефиру сырые яйца и взбить вилкой или венчиком до однородности. Взбить масло миксером до пышности на высокой скорости. Взбивая масло, влить к него тонкой струйкой кефирную массу, всыпать разрыхлитель и смешивать до однородной консистенции.
Постепенно всыпать всю муку, вымесить мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Разделить тесто на две неравные части (примерно 1:2). Большую часть теста тонко раскатать по всему противню (предварительно смазать его растительным маслом) и равномерно смазать пласт теста вареньем/повидлом/джемом.
Духовку разогреть до 180С, меньший кусок теста порвать на мелкие кусочки и выложить их поверх начинки из варенья. Отправить противень с пирогом в разогретый духовой шкаф.
Выпекать печенье на кефире с вареньем до румяности примерно 25 минут. Вынуть противень из духовки и разрезать еще горячий пирог на порционные кусочки. Накрыть печенье на противне легким полотенцем и оставить до полного остывания. Остывшее кефирное печенье из песочного теста с вареньем можно подавать к столу. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить веганское печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила печенье на кефире с вареньем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вкус печенья на кефире с вареньем просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень интересная ссылка о печенье на пиве.
Рецепт просто бомба!!!!
печенье на кефире с вареньем готовить просто и не долго!
Я делала печенье на кефире с вареньем, мне понравилось.
Даже сестре, которая печенье на кефире с вареньем не любит,понравилось!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, печенье на кефире с вареньем объедение.
Супер.
Ярина большое спасибо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Печенье к чаю на сковороде Мука (стак. - 250 мл) 1,5 стак.; Сахар 1/3 стак.; Сметана 1/3 стак.; Масло растительное 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Рецепт печенья с предсказаниями Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Как приготовить печенье из геркулеса Геркулес — 2 стак.; Сметана — 3 ст.л.; Мука — 2 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 стак.; Маргарин или...
Печенье на сыворотке 320-350 г муки; 120 мл сыворотки; 120 мл растительного масла (любого); 100 г сахара; пол-лимона (только...
Кукурузный крахмал 1 стак.; Сливочное масло 125 г; Сметана 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Банановое печенье бананы 1 шт.; мука 180 г; сахар 3 ст.л.; масло растительное 50 мл; сода 1 ч.л.; соль 1 щепотка...
Рецепт быстрого печенья масло растительное 100 г; яйца куриные 2 шт.; мука 2 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Печенье лабриют ржаная мука - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1; сода - ½ шт.; сахар - ½ стак.; имбирь - ½ шт.;...
Готовим печенье на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Овсяное печенье с грецким орехом масло сливочное - 110 г; сахар коричневый - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1; соль - 1 щепотка;...
