Мясной кекс в лаваше

Name: мясной кекс в лаваше
Total time: 1 h 20 min
Yield: 14 порций
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: куриное филе 600 г; колбаса домашняя 2 шт.; лаваш армянский 1 шт.; яйца свежие 2 шт.; соль и перец по вкусу; майоран сушеный 2 ч.л.; крахмал картофельный 1 ст.л.; сухари панировочные по вкусу; лук репчатый 1 шт.; болгарский перец по вкусу; сыр твердый по вкусу; желток 1 шт

Люба Трифонова

15 отзывов

Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.

Фотография приготовленного рецепта мясного кекса в лаваше

Вкусно, аппетитно и ароматно=) По-польски такое запеченное мясо называется Клопс, я его усовершенствовала и завернула в армянский лаваш Возможно вам будет интересен рецепт овощей в лаваше, напишите, что думаете.

Общее время:

1 ч 20 мин

Рецепт на

14 порций

Калорий:

210 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Польская

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

куриное филе 600 г
колбаса домашняя 2 шт.
лаваш армянский 1 шт.
яйца свежие 2 шт.
соль и перец по вкусу
майоран сушеный 2 ч.л.
крахмал картофельный 1 ст.л.
сухари панировочные по вкусу
лук репчатый 1 шт.
болгарский перец по вкусу
сыр твердый по вкусу
желток 1 шт

Как приготовить

Моем и нарезаем на кусочки куриное филе

Перекручиваем на мясорубке куриное филе и лук

Добавляем специи, яйца, крахмал, сухари и перемешиваем до однородности фарша.

Уложить лаваш в форму, я взяла силиконовую для прямоугольного кекса.

От "Обезьяньего"хлеба осталось масло с чесноком и я смазала лаваш, это по желанию ")

Порезать полосочками перец

Домашняя колбаса (свинина с курицей с добавлением тмина и чеснока) купила) на рынке ")

И так, на дно выкладываем слой куриного фарша

Затем немного посыпаем сыром и добавляем полосочки перца

Кладем колбаску, у меня поместилось две")

Присыпаем опять сыром и выкладываем плотно утрамбовывая остальной фарш

Заворачиваем лаваш, я немного смочила водой и наколола с двух сторон зубочистками. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180-190 градусов

Затем достаем и смазываем желтком и еще на 10 минут в духовку

Достаем и переворачиваем Мясной кексик.

В разрезе. Приятного аппетита") ")

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу, запеченную в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мясной кекс в лаваше

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии