Шоколадные кексы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 288 ккал.
Шоко-шоколадные кексы. Ароматные и очень вкусные. Возможно вам будет интересен рецепт манных кексов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука белая высшего сорта 150 г
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 150 г
- Шоколад тёмный 50 г
- Яйцо 3 шт.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль морская 1 щеп
- Вода тёплая 3 ст.л.
Как приготовить
На водяной бане растопить сливочное масло.
Отделить белки от желтков.
Взбить желтки с водой и сахаром.
Добавить ванилин, влить теплое масло. Все хорошо перемешать.
Пропустить через сито муку, какао, разрыхлитель.
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
Соединить сухую смесь, с желтково-сахарной массой, добавить шоколадные кусочки. Все аккуратно перемешать.
Взбить белки с солью в пену.
Затем ввести в шоколадное тесто. Все перемешать.
Разложить тесто по формочкам. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовые кексы украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные кексы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я слабо разбираюсь в шоколадных кексах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Для шоколадных кексов вроде не сложно, можно попробовать.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шоколадных кексов.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении кексов осенних. За идеи и мысли и ваши советы.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадные кексы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я, как большая любительница шоколадных кексов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных кексов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Просто фантастика!!!
наконец шоколадные кексы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Морковные кексы с черносливом Яйца куриные - 3 шт.; Сахар - 110 г; Соль - щепотка; Ванилин - на кончике ножа; Морковь - 180 г (в очищенном...
Рецепт мраморных кексов с шоколадом Пшеничная мука - 180 г; Сливочное масло - 150 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 150 г; Ванилин - 1.5 г;...
Как приготовить кексы с лимонной глазурью яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 150 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; ванилин - по вкусу; изюм - по вкус...
Яблочно-йогуртовые кексы Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 75 г; Яблоко 1 шт.; Натуральный йогурт 300 г; Соль...
ветчина - 200 г; сыр твердый - 150 г; молоко - 150 мл; масло сливочное - 100 г; яйцо - 3 шт.; мука -...
Мандариновые кексы мука - 2 стак.; масло сливочное - 150 г; сахар - 1 стак.; яйцо - 5 г; мандарины - 3 шт.; сахарная пудра...
Арахисовые кексы масло сливочное (для теста + для глазури) 150 г + 40 г; сахар 150 г; арахисовая мука 150 г; мука 100...
Рецепт домашних кексов Яйцо куриное 2 шт.; Маргарин 100 г; Сахар 120 г; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Разрыхлитель теста...
Кексы осенние Разрыхлитель 4 г; Яйцо куриное 2 шт.; Коричневый сахар 20 г; Лимонная цедра 15 г; Цедра мандарина 15...
Готовим кексы с медом 300 г муки; 160 г мёда; 5 ст.л. сливочного масла комнатной температуры; 5 яиц; 1 пакетик разрыхлителя;...
Творожные кексы Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 200 г; Творог 200 г; Сливочное масло 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ваниль 1 шт.;...
Цветной кекс мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; масло 250 г; сметана 2 ст.л.; разрыхлитель теста 14 г; какао-порошок...