Блины фаршированные мясом и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 625 ккал.
Аппетитные блины фаршированные мясом и овощами под хрустящей сырной корочкой легко могут стать вашим коронным блюдом. Возможно вам будет интересен рецепт субботних блинов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 300 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Муки пшеничная высшего сорта — 120 г
- Сода — 1/4 ч.л.
- Луковица (для начинки) — 1 шт.
- Морковь (для начинки) — 1 шт.
- Лук зеленый (перо) (для начинки) — 5-7 шт.
- Свинина нежирная (для начинки) — 250 г
- Растительное масло (для начинки) — 2 ст.л.
- Майонез (для смазывания) — 1 ст.л.
- Сыр — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
Яйца взбить венчиком в пену.
Добавить молоко и растительное масло.
Добавить муку, соль и соду. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут.
Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.
Готовые блины сложить стопкой и убрать в теплое место.
Приготовить овощи для начинки, лук очистить и мелко нашинковать, морковь очистить и натереть на терке и зеленый лук нашинковать.
Мясо хорошо промыть и обсушить.
Нарезать небольшими кусочками.
Пропустить через мясорубку.
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить овощи.
Добавить 1/4 стакана воды и тушить под крышкой до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Начинку остудить и выложить порциями на блины.
Завернуть рулетиками.
Выложить на противень.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Поставить в разогрею до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я недавно как раз делала вкусные блины.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Оооочень вкусно получилось
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецепт в закладки, также как и блинчики.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень вкусно! Люблю вкусные блины!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусные блины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень довольна вкусными блинами! Благодарю за рецепт.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Блины на масленицу яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; пшеничная мука - 1 шт.; молоко - 1 л; клубника...
Рецепт шоколадных блинов Малина 100 г; Молоко 400 мл; Творог кремообразный 5-9% 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 160...
Как приготовить гречневые блины Мука гречневая — 150 г; Муки пшеничная высшего сорта — 150 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 700 мл; Яйца —...
Несладкие блины Пшеничная мука 300 г; Вода 150 мл; Соль 1 ч.л.; Морковь 500 г; Лук 300 г; Черный перец (молотый) 1/2...
Мука — 180 г; Яйца — 2 шт.; Подсолнечное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - для блинов 4 ст.л. - для начинки);...
Блины царские Пшеничная мука - 100 г; Сливочное масло - 200 г; Сливки - 3 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
Рецепт блинов на воде Мука — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар —...
Блины кислые Кефир 2.5% жирн. — 200 мл; Муки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст.л.; Масло растительное — 50 шт.; Яйцо...
Готовим сырные блины сливки - 10 мл; яйца куриные - 2 шт.; сыр твердый - 70 г; мука - 60 г; масло растительное - 1 ч.л.; соль...
Налистники с творогом Молоко – 300 мл; Яйцо – 2 шт.; Соль – щепотка; Кукурузный крахмал – 50 г; Пшеничная мука – 60 г; Растительное...
Блины на топленом молоке Молоко топленое — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 8 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Яйца — 3 шт.;...